Mastroberardino
Irpinia Falanghina Morabianca 2025
| Bezeichnung | DOC Irpinia Falanghina |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Kampanien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Falanghina |
| Reifung | Drei bis vier Monate Flaschenreifung |
- Typologie: Trockener Weißwein Irpinia DOC aus reinen Falanghina-Trauben
- Aroma: Noten von tropischen Früchten, Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten mit floralen Nuancen
- Geschmacksprofil: Lebendige Frische, gut ausbalancierte Säure, straffer und reiner Schluck mit Nachhaltigkeit
- Herkunft: Mirabella Eclano, 400 m Höhe, Südwestausrichtung auf Tuffsteinboden
- Vinifizierung und Service: In Edelstahltanks, 3–4 Monate Flaschenreifung. Serviertemperatur 8–12 °C
Beschreibung
Was für ein Wein ist es
Der Morabianca von Mastroberardino ist ein trockener Weißwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC), der die authentische Seele Irpiniens verkörpert. Er wird aus Falanghina-Trauben gewonnen und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeichnet sich durch ein intensives Bouquet aus, das von Noten tropischer Früchte, Pfirsich und Zitrusfrüchten dominiert und durch elegante florale Nuancen veredelt wird. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische, die von einer soliden und ausgewogenen Struktur getragen wird. Der Schluck ist straff und sauber, mit einem anhaltenden Abgang, der ideal zu Krustentieren und Meeresfrüchtesalaten passt.
Herkunft
Die Trauben stammen aus einer Einzellage in Mirabella Eclano, im Herzen des Irpinia-Gebiets. Die Weinberge liegen auf etwa vierhundert Metern Höhe und profitieren von einer Südwest-Ausrichtung, die eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert. Der mineralreiche Tuffboden verleiht dem Wein eine markante geschmackliche Spannung. Das kampanische Mikroklima sorgt für eine präzise aromatische Genauigkeit und eine für diese Region typische strukturelle Klarheit.
Herstellung
Die Guyot-Erziehung sorgt für ausgewogene Erträge, wobei die Lese Ende Oktober es der Falanghina ermöglicht, ihre volle aromatische Reife zu erreichen. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, eine technische Entscheidung, um die Reinheit der Primäraromen zu bewahren. Der Prozess schließt mit einer sorgfältigen Flaschenreifung ab, die für die Harmonisierung und Stabilisierung des gesamten sensorischen Profils unerlässlich ist.
Geschichte und Wissenswertes
Der Morabianca Irpinia Falanghina DOC stammt aus einer Einzellage im Herzen von Irpinia, in der Provinz Avellino. Auf einer Höhe von 400 Metern genießen die Reben eine Südwest-Ausrichtung auf wertvollen tuffsteinartigen und mineralischen Böden, wodurch die Trauben gegen Ende Oktober ihre volle Reife erreichen. Das Etikett trägt stolz die Jahreszahl 1878, eine prestigeträchtige Hommage an die historischen Wurzeln des Weinguts Mastroberardino und seine unverwechselbare Identität mit dem Territorium.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1878
- Oenologe: Massimo Di Renzo
- Flaschen produziert: 1.700.000
- Hektar: 260
| Name | Mastroberardino Irpinia Falanghina Morabianca 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Irpinia DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Falanghina |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Mastroberardino |
| Geschichte | und WissenswertesDer Morabianca Irpinia Falanghina DOC stammt aus einer Einzellage im Herzen von Irpinia, in der Provinz Avellino. Auf einer Höhe von 400 Metern genießen die Reben eine Südwest-Ausrichtung auf wertvollen tuffsteinartigen und mineralischen Böden, wodurch die Trauben gegen Ende Oktober ihre volle Reife erreichen. Das Etikett trägt stolz die Jahreszahl 1878, eine prestigeträchtige Hommage an die historischen Wurzeln des Weinguts Mastroberardino und seine unverwechselbare Identität mit dem Territorium. |
| Herkunft | Mirabella Eclano (Provinz Avellino) |
| Klima | Höhe 400 m ü. d. M.; Südwest-Ausrichtung |
| Bodenzusammensetzung | Schluffiger Lehm, tuffhaltig, reich an Mineralien |
| Anbausystem | Spaliererziehung mit Guyot-Schnitt |
| Pflanzen pro Hektar | viertausend |
| Ertrag pro Hektar | Zirka 70 Dezitonnen pro Hektar |
| Ernte | Ende Oktober |
| Produktionsverfahren | Klassische Weißweinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks |
| Weinbereitung | Klassische Weißweinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; es folgt eine drei- bis viermonatige Flaschenreifung. |
| Reifung | Drei bis vier Monate Flaschenreifung |
| Allergene | Enthält Sulfite |