Conterno Aldo
Barolo Gran Bussia Riserva 2015
| Bezeichnung | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | in großen Fässern aus slawonischer Eiche für mindestens 40 Monate; mindestens 10 Jahre im Keller, bevor er in den Handel kommt. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Barolo DOCG Riserva 2015, trockener Rotwein aus 100% Nebbiolo-Trauben
- Herkunftsgebiet: Bussia, Monforte d’Alba (Piemont), aus den Weinbergen Romirasco, Cicala und Colonnello
- Vinifikation: im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, Maischegärung für 25-30 Tage
- Reifung: in slawonischen Eichenfässern für 40 Monate und mindestens 10 Jahre im Keller
- Verkostung: granatrote Farbe; balsamische Düfte, Leder und Tabak; trockener und straffer Geschmack
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Granbussia Barolo Bussia Riserva von Aldo Conterno bringt den reinen Charakter des Nebbiolo zum Ausdruck, interpretiert in den Varianten Michet und Lampia. Er zeichnet sich durch eine lebendige granatrote Farbe aus und offenbart am Gaumen einen trockenen, straffen und würzigen Geschmack. Das aromatische Profil öffnet sich mit komplexen balsamischen und Unterholznoten, bereichert durch erdige Anklänge von Humus, Leder, Tabak und dunklen Gewürzen.
Woher er stammt
Dieser prestigeträchtige Barolo entsteht in der historischen Unterzone Bussia von Monforte d’Alba. Die Trauben werden von alten Rebstöcken in den Weinbergen Romirasco, Cicala und Colonnello ausgewählt und in einer sorgfältigen präfermentativen Cuvée vereint, um die authentische Identität des Terroirs widerzuspiegeln. Der sandige und kalkhaltige Boden, bestehend aus grau-braunen Schichten und Mergel, verleiht dem Wein eine ausgeprägte salzige Note.
Wie er hergestellt wird
Die Produktion beginnt Mitte Oktober mit einer strengen manuellen Lese. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa einem Monat. Nach dieser Phase reift der Wein mindestens vierzig Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von etwa zehn Jahren Ruhe im Keller, bevor er in den Handel kommt.
Geschichte und Wissenswertes
Der renommierte Granbussia Barolo Riserva 2015 von Poderi Aldo Conterno verkörpert die önologische Exzellenz der Langhe und wird ausschließlich in den besten Jahrgängen produziert. Dieser edle Rotwein entsteht aus einer gekonnten präfermentativen Assemblage von Nebbiolo-Trauben, die in den alten Weinbergen der Lagen Romirasco, Cicala und Colonnello angebaut werden. Die Struktur wird durch eine Reifung in slawonischer Eiche von mindestens 40 Monaten geprägt, mit 10 Jahren Lagerung im Weingut. Am Gaumen bietet er einen straffen und würzigen Schluck, bereichert durch betörende balsamische und würzige Noten.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
- Gründungsjahr: 1969
- Oenologe: Franco e Stefano Conterno
| Name | Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2015 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Conterno Aldo |
| Geschichte | und WissenswertesDer renommierte Granbussia Barolo Riserva 2015 von Poderi Aldo Conterno verkörpert die önologische Exzellenz der Langhe und wird ausschließlich in den besten Jahrgängen produziert. Dieser edle Rotwein entsteht aus einer gekonnten präfermentativen Assemblage von Nebbiolo-Trauben, die in den alten Weinbergen der Lagen Romirasco, Cicala und Colonnello angebaut werden. Die Struktur wird durch eine Reifung in slawonischer Eiche von mindestens 40 Monaten geprägt, mit 10 Jahren Lagerung im Weingut. Am Gaumen bietet er einen straffen und würzigen Schluck, bereichert durch betörende balsamische und würzige Noten. |
| Herkunft | Bussia, Monforte d'Alba (Cuneo) |
| Bodenzusammensetzung | Der Boden besteht im Wesentlichen aus Schichten von mehr oder weniger festem, grau-braunem Sand, der sich mit weißen und bläulichen Kalkmergeln abwechselt. |
| Ernte | Mitte Oktober |
| Gärtemperatur | Variabel, mit Höchstwerten von bis zu 32 °C |
| Gärung | 25-30 Tage |
| Produktionsverfahren | Vinifizierung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit Maischegärung der Schalen für 25-30 Tage; Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche für mindestens 40 Monate |
| Weinbereitung | Die Vinifizierung erfolgt vollständig im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, mit einer Maischestandzeit der Schalen für 25-30 Tage bis zum Abschluss der alkoholischen Gärung; Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche für mindestens 40 Monate. |
| Reifung | in großen Fässern aus slawonischer Eiche für mindestens 40 Monate; mindestens 10 Jahre im Keller, bevor er in den Handel kommt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |