Champagne Rosè Brut Songe d’Ete

Weincharakter

Der Champagne Rosé Brut Songe d’Ete aus dem Hause Baron Albert entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Hergestellt nach den Prinzipien der Méthode Classique, präsentiert er sich in einem lachsrosa Farbton, veredelt durch eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase entfalten sich klare Aromen von roten Früchten, die harmonisch mit delikaten Hefenoten verschmelzen. Am Gaumen bietet dieser Champagner einen frischen und mineralisch geprägten Schluck, der sich durch eine geschmackliche Ausgewogenheit auszeichnet, die in ein langes und sauberes Finale führt.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus dem Herzen des Marne-Tals und ist das Ergebnis einer Auswahl von Trauben, die in sieben verschiedenen Dörfern geerntet wurden. Die Produktion liegt in den Händen von Baron Albert, einem historischen Haus in Charly-sur-Marne, das sich seit drei Generationen dem Weinbau widmet. Die Produktionsphilosophie stellt den Respekt vor dem Land und den Eigenschaften des Bodens in den Mittelpunkt und garantiert so Trauben von höchster Qualität. Das Ergebnis im Glas drückt eine authentische territoriale Identität aus, ein getreues Spiegelbild des Weinbauerbes der Region.

Herstellung

Die Weinbereitung folgt der für die Méthode Classique typischen Flaschengärung. Der Wein ruht im Keller für eine Reifung, die zwischen zwei und vier Jahren variiert, ein entscheidender Zeitraum, um die typische Feinheit der Perlage und die aromatische Komplexität zu erreichen. Die Brut-Dosierung unterstreicht seine Klarheit und vibrierende Frische.