Bruno Rocca - Rabaja
Barbaresco Rabajà 2023
| Bezeichnung | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 12 Monate in Barriques und 12 Monate in großen Fässern, beide aus französischer Eiche |
- Typologie: Stiller Rotwein DOCG aus Nebbiolo-Trauben, 14,5 % vol
- Aromen: Granatrot, mit Noten von Veilchen, Hagebutte, roten Früchten und leichten Butternoten
- Geschmacksprofil: Am Gaumen warm und einhüllend, weiche und runde Tannine, eleganter Abgang
- Herstellung: Gärung im Edelstahltank für 18–20 Tage, Ausbau für 24 Monate in französischer Eiche
- Speiseempfehlungen: Ideal zu Pastagerichten, Schweinefleisch, Wild und gereiftem Käse. 95/100 Vinous
Beschreibung
Was für ein Wein ist es
Der Barbaresco Rabajà von Bruno Rocca ist ein stiller Rotwein, der den authentischen Ausdruck des Nebbiolo hervorhebt. Im Glas präsentiert er sich in einem granatroten Gewand, das ein klar definiertes olfaktorisches Bouquet ankündigt. In der Nase entfalten sich Noten von Veilchen und Heckenrose, begleitet von Nuancen von Himbeere, Sauerkirsche und leichten buttrigen Anklängen. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen warmen und einhüllenden Schluck aus, der von weichen und runden Tanninen getragen wird, die eine tadellose Struktur verleihen. Dank seiner Ausgewogenheit ist er ideal in Kombination mit gehaltvollen ersten Gängen, Schweinefleisch, Wild und gereiftem Käse.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus der Gemeinde Barbaresco, im Herzen des gleichnamigen piemontesischen Weinbaugebiets. Die Reben wurzeln in Böden aus Ton und Tuffstein, mit Adern aus Mergel und Kalkstein. Diese geologische Zusammensetzung begünstigt die Entwicklung einer präzisen Tanninstruktur und einer tiefen territorialen Identität. Die Verbindung der Familie Bruno Rocca mit diesen Ländereien reicht bis in die 1950er Jahre zurück und wurde 1978 endgültig gefestigt. Die Hingabe zu den hochwertigen Weinbergen bringt die Seele des Gebiets zur Geltung und sichert dem Wein eine bedeutende Struktur sowie ein hohes Alterungspotenzial.
Herstellung
Die Weinbereitung beginnt mit einer Gärung in Edelstahltanks von etwa zwanzig Tagen Dauer, die entscheidend ist, um das aromatische und polyphenole Profil des Nebbiolo zu extrahieren. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate lang in französischer Eiche, wobei er in Holzfässern und Barriques lagert. Dieser Schritt gleicht die feinen Holznoten mit der Frische der Frucht aus und definiert einen eleganten und harmonischen Schluck. Das Ergebnis ist ein Rotwein von höchster technischer Präzision, der von einer einstündigen Dekantierung profitiert, die notwendig ist, um seine volle geschmackliche Komplexität zu offenbaren.
Geschichte und Wissenswertes
Der Barbaresco Rabajà von Bruno Rocca verkörpert die authentische Seele des Piemonts, das Ergebnis einer familiären Berufung, die seit den 1950er Jahren fest in der Region verwurzelt ist. Das offiziell im Jahr 1978 gegründete Weingut, das heute von Bruno und Francesco geführt wird, bewirtschaftet zwölf Hektar erstklassiger Weinberge, um eine edle Tradition fortzusetzen. Dank einer tadellosen Qualitätskonstanz und des bemerkenswerten Reifepotenzials begeistert dieser elegante Rotwein Sammler, nicht zuletzt aufgrund der außergewöhnlichen Bewertung von 95 Vinous-Punkten.
Auszeichnungen
-
2023
95/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Bruno Rocca, Francesco Rocca
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 12
Der Enthusiasmus, den der boomende Weinmarkt auslöste, führte dazu, dass auch die Kellerei Rabajà von Bruno Rocca eine führende Rolle spielte und sich mit dem Verkauf von Flaschenweinen einen Namen und ein Image in der italienischen und internationalen Szene schuf. Die Philosophie des Weins als natürlicher Ausdruck des Barbaresco-Gebiets fand Anklang und das allmähliche Wachstum führte zum Erwerb neuer Parzellen und zur Erweiterung der Kellerei bis zum heutigen Tag. Mehr lesen
| Name | Bruno Rocca Barbaresco Rabaja 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Bruno Rocca - Rabaja |
| Geschichte | und Wissenswertes Der Barbaresco Rabajà von Bruno Rocca verkörpert die authentische Seele des Piemonts, das Ergebnis einer familiären Berufung, die seit den 1950er Jahren fest in der Region verwurzelt ist. Das offiziell im Jahr 1978 gegründete Weingut, das heute von Bruno und Francesco geführt wird, bewirtschaftet zwölf Hektar erstklassiger Weinberge, um eine edle Tradition fortzusetzen. Dank einer tadellosen Qualitätskonstanz und des bemerkenswerten Reifepotenzials begeistert dieser elegante Rotwein Sammler, nicht zuletzt aufgrund der außergewöhnlichen Bewertung von 95 Vinous-Punkten. |
| Herkunft | Barbaresco (Cuneo) |
| Bodenzusammensetzung | Ton- und Tuffboden mit Mergel und Kalkstein. |
| Gärung | Etwa 18–20 Tage |
| Produktionsverfahren | Vinifizierung im Edelstahltank für etwa 18–20 Tage, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barriques und 12 Monaten in großen Holzfässern, beides aus französischer Eiche. |
| Weinbereitung | Vinifikation in Edelstahltanks für etwa 18–20 Tage, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barriques und 12 Monaten in großen Holzfässern, beides aus französischer Eiche. |
| Reifung | 12 Monate in Barriques und 12 Monate in großen Fässern, beide aus französischer Eiche |
| Allergene | Enthält Sulfite |