Tenuta Il Palagio
Message in a Bottle Toscana Sangiovese 2024
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 12-monatige in französischen Eichenfässern. |
- Typ: Stiller Bio-Rotwein Toskana IGT 2024
- Rebsortenzusammensetzung: Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Syrah aus dem Gebiet zwischen Florenz und Siena
- Aromatische Eigenschaften: Aromen von Kirsche, Brombeere und Gewürzen mit einem intensiven Bouquet
- Weinbereitung: Im Stahltank bei 20 °C, anschließend 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche
- Serviervorschläge: Ideal zu Fleisch und Käse; 1 Stunde dekantieren und bei 14–18 °C servieren
Beschreibung
Was für ein Wein es ist
Message in a Bottle von Tenuta Il Palagio ist ein biologischer Rotwein mit der geschützten geografischen Angabe (IGT) Toskana, das Ergebnis einer harmonischen Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Syrah. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper, unterstützt von einer gut ausbalancierten Säure und einer angenehmen Frische. Die samtigen Tannine garantieren einen trockenen und langanhaltenden Genuss. Das Bukett wird von intensiven Aromen von Kirsche, wilder Brombeere und schwarzer Johannisbeere dominiert, begleitet von feinen würzigen Nuancen, die in einen sauberen Abgang münden.
Herkunft
Die Trauben stammen aus Weinbergen, die nach biologischen Richtlinien in den toskanischen Hügeln von Figline Valdarno bewirtschaftet werden. In diesem Gebiet zwischen Florenz und Siena bringt das Terroir einen saftigen Rotwein hervor, der ideal zu Grillfleisch und Wild passt. Seine ausgeprägte Weichheit macht ihn zudem zum perfekten Begleiter für gehaltvolle Pastagerichte und eine Auswahl an gereiftem Käse.
Herstellung
Die Weinbereitung beginnt mit der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, durchgeführt mit natürlichen Hefen. Eine etwa einwöchige Mazeration auf den Schalen garantiert eine optimale Farb- und Aromenextraktion. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, welche die Struktur des Weins glätten und dabei die Integrität der Frucht bewahren. Das Ergebnis ist ein präziser Tropfen, der sich durch ein rundes Geschmacksprofil, Harmonie und eine bemerkenswerte Beständigkeit auszeichnet.
Geschichte und Kuriositäten
Message in a Bottle entsteht auf dem Weingut Il Palagio, der bezaubernden toskanischen Oase von Sting und Trudie, die in den Hügeln von Figline Valdarno gelegen ist. Dieses Etikett drückt die Harmonie eines Anwesens aus, in dem tiefe bäuerliche Tradition mit biologischem Weinbau verschmilzt. Zwischen Florenz und Siena erwecken die mit Hingabe gepflegten Weinberge einen exzellenten Toscana IGT zum Leben, der international mit 91 Falstaff-Punkten ausgezeichnet wurde. Diesen Wein zu verkosten bedeutet, eine lebendige Verflechtung aus Leidenschaft, Respekt vor der Natur und Jahrzehnten großartiger Musik zu genießen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2007
- Oenologe: Riccardo Cotarella
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 13
| Name | Il Palagio Message in a Bottle Toscana Rosso 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Il Palagio |
| Geschichte | und Kuriositäten Message in a Bottle entsteht auf dem Weingut Il Palagio, der bezaubernden toskanischen Oase von Sting und Trudie, die in den Hügeln von Figline Valdarno gelegen ist. Dieses Etikett drückt die Harmonie eines Anwesens aus, in dem tiefe bäuerliche Tradition mit biologischem Weinbau verschmilzt. Zwischen Florenz und Siena erwecken die mit Hingabe gepflegten Weinberge einen exzellenten Toscana IGT zum Leben, der international mit 91 Falstaff-Punkten ausgezeichnet wurde. Diesen Wein zu verkosten bedeutet, eine lebendige Verflechtung aus Leidenschaft, Respekt vor der Natur und Jahrzehnten großartiger Musik zu genießen. |
| Herkunft | Zwischen den Provinzen Florenz und Siena, in den Hügeln von Figline Valdarno (Toskana, Italien) |
| Gärtemperatur | 20 °C |
| Gärung | 7-8 Tage |
| Produktionsverfahren | Vinifikation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen und Mazeration auf den Schalen für 7-8 Tage; Reifung für 12 Monate in französischen Eichenfässern. |
| Weinbereitung | Vinifikation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (ca. 20 °C) mit indigenen Hefen und einer Maischestandzeit von 7-8 Tagen; 12-monatige Reifung in Fässern aus französischer Eiche. |
| Reifung | 12-monatige in französischen Eichenfässern. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Restzucker | 2.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |