Cantina Kurtatsch
Gewurztraminer Arenis 2025
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Reifung | Ausbau auf der Feinhefe und 3 Monate in der Flasche |
- Rebsorte und Stil: 100 % Gewürztraminer, stiller und trockener Weißwein, gehaltvoll und strukturiert
- Intensive Aromen: Noten von Rose, Magnolie, Jasmin, Litschi, Birne und exotischen Gewürzen
- Ausgewogener Geschmack: einnehmender Körper, fast ölig, anhaltende Frische und mineralische Note
- Herkunft und Böden: Kurtatsch, Südtirol DOC, 300-400 m, rote Sandstein- und Lehmböden
- Vinifikation und Service: Kaltmazeration, Ausbau auf der Feinhefe; 10-12 °C, 13,5 % vol
Beschreibung
Weincharakter
Arenis von Kurtatsch ist ein stiller Weißwein mit klarer Identität, gewonnen aus Gewürztraminer-Trauben, die im Anbaugebiet Südtirol gedeihen. Der Stil präsentiert sich vollmundig und gut strukturiert, unterstrichen durch eine fast ölige Textur, die den Gaumen sanft umschmeichelt. Die Verkostung offenbart eine anhaltende Frische und eine ausgeprägte Mineralität, die aus der Gärung im Edelstahltank und dem Ausbau auf der Feinhefe resultiert und jedem Schluck große Balance und Dynamik verleiht.
Herkunft
Die Trauben stammen aus den nach Osten ausgerichteten Hanglagen der Gemeinde Kurtatsch, die auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern nach den Prinzipien des Bergweinbaus bewirtschaftet werden. Die lehmig-sandigen Böden sind reich an Ton, Kalkelementen und rotem Sandstein, dem lokalen Gestein, das dem Arenis seinen Namen gab. Diese geologische Beschaffenheit verleiht dem Gewürztraminer eine markante mineralische Prägung und definiert die geschmackliche Spannung einer Rebsorte, die historisch im nahegelegenen Tramin verwurzelt ist.
Herstellung
Die Verarbeitung beginnt mit einer Kaltmazeration, gefolgt von der temperaturgesteuerten Gärung im Edelstahltank, die entscheidend ist, um die aromatische Reinheit des Mostes zu bewahren. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe formt die Struktur des Weins vor der finalen Reifung. Das Bouquet entfaltet intensive blumige Aromen von Rose und Magnolie, kombiniert mit Noten von Litschi, Birne und exotischen Gewürzen, und leitet über zu einem kraftvollen Körper mit einem langen, sauberen Finale.
Geschichte und Wissenswertes
Der ursprünglich aus Tramin stammende Gewürztraminer verkörpert die authentische Seele von Südtirol DOC. Dieser Wein der Kellerei Kurtatsch entsteht aus der Leidenschaft von 190 Familien, die sich dem Bergweinbau in den Hügellagen von Kurtatsch widmen, die auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern liegen. Der Name Arenis ist eine Hommage an den roten Sandstein, ein Gestein, das die lehmig-sandigen Böden bereichert und dem Wein eine unverwechselbare Identität verleiht. Dieser elegante Weißwein fasziniert durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit und ist in der Lage, sich 3 bis 5 Jahre lang hervorragend in der Flasche zu entwickeln.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Erwin Carli
- Flaschen produziert: 1.600.000
- Hektar: 190
Und obwohl es hier keine offizielle Einstufung gibt, verfügen die Winzer von Kurtatsch über eine jahrhundertealte Erfahrung, auf die sie zurückgreifen können, wenn es darum geht für jede Rebsorte die ideale Lage zu finden.
Viele Weingärten liegen an Hängen, die so steil und unzugänglich sind, dass der Einsatz von Traktoren, etc. völlig unmöglich ist und die nur in mühevoller Handarbeit bewirtschaftet werden können. Der Süden Südtirols profitiert häufig von warmen Spätsommern und milden Herbsten, in denen es nachts trotzdem recht kalt wird, so dass die Winzer den idealen Zeitpunkt abwarten können, bis der perfekte Reifegrad der Trauben auf einen ausgewogenen Säuregehalt trifft.
Die Kellermeister können auf die neuste Technologie, moderne Kühlungssysteme, Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, neue Eichen-Barriques und traditionelle Eichenfässer zurückgreifen. Nur streng selektierte und perfekte Trauben werden weiterverarbeitet.
Vor der Abfüllung in Flaschen, werden die Weine von Experten verkostet und erst bei perfektem Reifegrad zum Verkauf freigegeben.
Mehr lesen
| Name | Kurtatsch Gewurztraminer Arenis 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still aromatisch |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Kurtatsch |
| Geschichte | und WissenswertesDer ursprünglich aus Tramin stammende Gewürztraminer verkörpert die authentische Seele von Südtirol DOC. Dieser Wein der Kellerei Kurtatsch entsteht aus der Leidenschaft von 190 Familien, die sich dem Bergweinbau in den Hügellagen von Kurtatsch widmen, die auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern liegen. Der Name Arenis ist eine Hommage an den roten Sandstein, ein Gestein, das die lehmig-sandigen Böden bereichert und dem Wein eine unverwechselbare Identität verleiht. Dieser elegante Weißwein fasziniert durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit und ist in der Lage, sich 3 bis 5 Jahre lang hervorragend in der Flasche zu entwickeln. |
| Herkunft | Kurtatsch (Südtirol, Trentino-Südtirol, Italien) |
| Klima | Bergklima |
| Bodenzusammensetzung | Schluffig-sandige Böden mit rotem Sandstein, Ton und Oxiden |
| Gärtemperatur | Temperaturkontrolliert |
| Produktionsverfahren | Kaltmazeration in der Presse; temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank; Ausbau auf der Feinhefe; Abfüllung unter Schutzatmosphäre (Stickstoff) |
| Weinbereitung | Kaltmaceration in der Presse; temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank; Ausbau auf der Feinhefe; Abfüllung unter Schutzatmosphäre (Stickstoff) |
| Reifung | Ausbau auf der Feinhefe und 3 Monate in der Flasche |
| Gesamtsäure | 5.7 gr/L |
| Restzucker | 3.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |