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Nautilus Estate

Marlborough Sauvignon Blanc 2022

Weißwein naturnah still trocken

Bio und nachhaltig
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Andere Jahre:

2023

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Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 produkte verbleibend
Bezeichnung N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Neuseeland (Neuseeland)
Rebsorten 100% Sauvignon
Reifung Nach der Gärung wurde der Wein 3 Monate lang auf der Hefe gelagert.
Andere Jahre 2023
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Auszeichnungen

  • 2022

    90

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2022

    89

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2022

    92

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Intensive Aromen von Passionsfrucht, Zitronengras und reifer Grapefruit.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen entfalten sich köstliche Aromen von Limettenschale mit einer Intensität, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, und im Abgang eine ausgeprägte Textur.

Servieren bei:

08 - 10 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Nautilus Estate
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Clive Jones
Unser tatkräftiges und innovatives Team von Winzern und Weinmachern verfolgt den Ansatz, verschiedene Parzellen zu vereinen, um die Komplexität der Weine zu steigern und ihre Textur und ihr Mundgefühl zu verbessern. Obwohl die Nautilus-Weine problemlos allein genossen werden können, sind wir der Meinung, dass sie noch besser schmecken, wenn sie mit köstlichen Speisen kombiniert werden, und die Philosophie, kulinarisch ansprechende Weine zu kreieren, ist für den Winzer Clive Jones von grundlegender Bedeutung. Mehr lesen
Produktionsbereich: Neuseeland
Neuseeland
Nautilus Estate

Crunchy Fish Tacos with zesty yoghurt, lime & chive sauce.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Nautilus Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2022
Typ Weißwein naturnah still trocken
Weinbezeichnung N/A
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Neuseeland
Region Neuseeland
Anbieter Nautilus Estate
Ernte Ende März – Anfang April. Die Trauben werden nachts oder in der morgendlichen Kühle maschinell geerntet und sofort gekeltert und gepresst.
Weinbereitung Der Saft wird anschließend mit verschiedenen aromatischen Hefestämmen in Edelstahltanks vergoren, mit dem einzigen Ziel, die im Weinberg entwickelten Aromen und Geschmacksnoten widerzuspiegeln und zu bewahren. 8 % des Saftes wurden mit Nicht-Saccharomyces-Hefen vergoren, 1 % im Fass.
Reifung Nach der Gärung wurde der Wein 3 Monate lang auf der Hefe gelagert.
Gesamtsäure 7.3 gr/L
PH-Wert 3.09
Allergene Enthält Sulfite