Primosic
Collio Chardonnay Gmajne 2022
Normaler Preis
€39,00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | DOC Collio Goriziano Chardonnay |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Mindestens 6 Monate lang in der Flasche. |
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Primosic
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1956
- Oenologe: Marko Primosic
- Flaschen produziert: 210.000
- Hektar: 32
Das Zusammenwirken dieser Hügel mit ihren Einwohnern und dem Weinbau war schon immer ein integraler Teil der Geschichte dieses besonderen Gebietes namens Collio. Die Weinhersteller von Primosic sind ein schönes Beispiel für dieses Zusammenwirken.
Primosic versucht durch Weiterentwicklung die Einschränkungen des Gebietes zu überwinden und die Qualität der Weine noch zu verbessern, um die Eigenschaftes des Cru zu sichern und eine perfekte Verbindung mit den Reben herzustellen. Es ist die Philosophie von Primosic , einen eigenständigen Wein mit ganz persönlicher Note zu schaffen, der die perfekte Verbindung von Rebsorte und Gebietseigenschaften widerspiegelt.
Mittlerweile wird Sylvester Primosic von seinen beiden Söhnen unterstützt. Boris kümmeert sich um die Verwaltung des Weinkellers und ist Finanzvorstand und Marko ist Geschäftsführer, der sich ausserdem um den Export und das Marketing kümmert.
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Primosic versucht durch Weiterentwicklung die Einschränkungen des Gebietes zu überwinden und die Qualität der Weine noch zu verbessern, um die Eigenschaftes des Cru zu sichern und eine perfekte Verbindung mit den Reben herzustellen. Es ist die Philosophie von Primosic , einen eigenständigen Wein mit ganz persönlicher Note zu schaffen, der die perfekte Verbindung von Rebsorte und Gebietseigenschaften widerspiegelt.
Mittlerweile wird Sylvester Primosic von seinen beiden Söhnen unterstützt. Boris kümmeert sich um die Verwaltung des Weinkellers und ist Finanzvorstand und Marko ist Geschäftsführer, der sich ausserdem um den Export und das Marketing kümmert.
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Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
| Name | Primosic Collio Chardonnay Gmajne 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Primosic |
| Herkunft | Weinberg Gmajne, Collio (Provinz Gorizia) |
| Bodenzusammensetzung | Mergeliger Sandstein. |
| Anbausystem | Guyot und Cappuccina-Erziehung. |
| Pflanzen pro Hektar | 8.000 |
| Ertrag pro Hektar | 4.800 kg |
| Produktionsverfahren | Die Weinbereitung erfolgt bei kurzem Kontakt mit den Schalen (ca. 12 Stunden); nach dem sanften Pressen wird der Most bei niedrigen Temperaturen von den Trübstoffen und der Hefe getrennt. |
| Weinbereitung | Die Gärung erfolgt zum Teil in Holz (40%), der Rest in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein verbleibt 8 Monate auf dem Hefesatz. |
| Reifung | Mindestens 6 Monate lang in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 4.8 gr/L |
| Restzucker | 3.0 gr/L |
| Produktionsjahr | 5900 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |