Vin De la Neu - Nicola Biasi

Vin de la Neu nació como un proyecto visionario, capaz de romper los moldes de la vinificación tradicional. En el corazón de los Dolomitas del Trentino, Nicola Biasi optó por devolver la vid a una zona hoy dedicada a la manzana, pero que antaño fue un refugio natural para la viticultura. Es aquí donde toma forma un vino de altura único, fruto de la investigación, el coraje y un profundo respeto por el medio ambiente. Cada añada cuenta una historia de experimentación y delicadeza, construida en torno a la vibrante elegancia del terruño alpino.

Vin de la Neu nació como un proyecto visionario, capaz de romper los moldes de la vinificación tradicional. En el corazón de los Dolomitas del Trentino, Nicola Biasi optó por devolver la vid a una zona hoy dedicada a la manzana, pero que antaño fue un refugio natural para la viticultura. Es aquí donde toma forma un vino de altura único, fruto de la investigación, el coraje y un profundo respeto por el medio ambiente. Cada añada cuenta una historia de experimentación y delicadeza, construida en torno a la vibrante elegancia del terruño alpino.

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