Agnanum
Campi Flegrei Falanghina 2025
| Denominación | DOC Campi Flegrei Falanghina |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Falanghina |
| Crianza | Maduración en bodega dejando transcurrir el tiempo de forma natural (comercialización aproximadamente un año después de la vendimia). |
- Tipología: Vino blanco tranquilo DOC de los Campi Flegrei, vendimia 2025
- Perfil aromático: Notas de fruta, flores y matices herbáceos, color amarillo con reflejos dorados
- Sabor en boca: Gusto fresco, jugoso y enérgico, estructura equilibrada y final vivaz
- Origen volcánico: Vides de más de 40 años en Agnano sobre suelos volcánicos con influencia marina
- Producción: Vendimia tardía, selección manual, un año de crianza y posibles sedimentos
Descripción
Qué tipo de vino es
El Campi Flegrei Falanghina de Agnanum es un vino blanco tranquilo con Denominación de Origen Controlada que encarna el carácter volcánico del territorio de Campania. Elaborado a partir de uvas Falanghina mediante una vendimia tardía y una paciente crianza, se presenta con un color amarillo luminoso con reflejos dorados. El perfil aromático entrelaza matices frutales y florales con nítidas notas herbáceas. En boca ofrece un trago fresco, jugoso y enérgico, sostenido por una estructura armoniosa. Esta dinamicidad lo convierte en el compañero ideal para realzar de forma natural platos de mar y quesos, ofreciendo un equilibrio gustativo que invita a la siguiente copa.
De dónde proviene
Este blanco nace en las colinas de la Reserva Natural de los Astroni, en Agnano. Aquí, viñas de más de cuarenta años hunden sus raíces en suelos volcánicos profundos, cultivadas en terrazas escarpadas mediante una rigurosa viticultura heroica. La gestión agrícola requiere intervenciones manuales meticulosas, como la creación de pequeñas pozas alrededor de cada vid para optimizar la retención hídrica. El origen volcánico, unido a la influencia marina y a la excelente insolación, forja un perfil nítido e identitario. Los rendimientos muy contenidos aseguran una gran concentración expresiva, fiel reflejo del territorio.
Cómo se produce
El proceso de producción comienza con una vendimia tardía seleccionada, seguida de una cuidadosa selección manual de los racimos. En bodega, los procesos se orientan a preservar la pureza expresiva natural del fruto. El vino madura durante aproximadamente un año, siguiendo una paciente crianza espontánea que estabiliza la vibrante energía de la materia prima y garantiza un trago armonioso. La posible presencia de sedimentos da fe de una elaboración artesanal mínimamente invasiva, llevada a cabo con el máximo respeto a la identidad de la Falanghina.
Historia y curiosidades
Nacida en las colinas volcánicas de Astroni, esta Falanghina dei Campi Flegrei representa la quintaesencia de la viticultura heroica. Desde hace más de cuarenta años, la familia Moccia cuida manualmente los empinados bancales de Agnano, con rendimientos extremadamente limitados de 30-40 quintales por hectárea. Una meticulosa vendimia tardía y una paciente crianza de un año dan vida a un vino vibrante y exclusivo. La posible presencia de sedimentos naturales da fe de la autenticidad de un producto totalmente artesanal.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Enólogo: Gianluca Tommaselli
- Botellas producidas: 30.000
- Hectáreas: 15
Los viñedos de Moccia se encuentran en las colinas de la reserva natural de Astroni di Agnano, donde la particular inclinación de la colina, con su disposición en terrazas, sólo permite una gestión manual del viñedo, basada en la continua conformación del terreno, garantizando así el correcto suministro de agua mediante la creación de pequeñas cuencas creadas cerca de cada cepa individual.
La cuidadosa selección de las uvas, los rendimientos muy bajos por hectárea (aproximadamente 30-40 Ql), la vendimia tardía y la comercialización aplazada aproximadamente un año después de la cosecha, garantizan la alta calidad del producto final, mientras que los eventuales residuos en el fondo de las botellas atestiguan su autenticidad.
Desde el viñedo hasta el vino, la tradición y el cuidado de la familia Moccia permiten exaltar los productos con un sabor y un aroma siempre apreciados y valorados incluso por los consumidores más exigentes. Producido en edición limitada, Agnanum es el resultado natural de un proceso de vinificación realizado según los métodos tradicionales. Leer más
| Nombre | Agnanum Campi Flegrei Falanghina 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Campi Flegrei DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Falanghina |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Agnanum |
| Historia | y curiosidades Nacida en las colinas volcánicas de Astroni, esta Falanghina dei Campi Flegrei representa la quintaesencia de la viticultura heroica. Desde hace más de cuarenta años, la familia Moccia cuida manualmente los empinados bancales de Agnano, con rendimientos extremadamente limitados de 30-40 quintales por hectárea. Una meticulosa vendimia tardía y una paciente crianza de un año dan vida a un vino vibrante y exclusivo. La posible presencia de sedimentos naturales da fe de la autenticidad de un producto totalmente artesanal. |
| Origen | Colinas de la Reserva Natural de los Astroni, zona de Agnano, Campos Flégreos (Campania, Italia) |
| Composición del suelo | Suelos volcánicos profundos |
| Rendimiento por hectárea | Aproximadamente 30-40 quintales por hectárea |
| Cosecha | Vendimia tardía |
| Técnica de elaboración | Métodos tradicionales y gestión manual |
| Vinificación | Selección cuidadosa de las uvas; vendimia tardía; vinificación con métodos tradicionales y gestión manual; maduración en bodega dejando que el tiempo transcurra de forma natural (comercialización aproximadamente un año después de la vendimia); posibles sedimentos naturales en la botella. |
| Crianza | Maduración en bodega dejando transcurrir el tiempo de forma natural (comercialización aproximadamente un año después de la vendimia). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |