Merlot 2022

¿Qué tipo de vino es?

Alamos Merlot es un vino tinto tranquilo de vivo color rubí, capaz de expresar toda la riqueza del Merlot argentino. En nariz desprende claros aromas de cereza y frutos del bosque oscuros, acompañados de características notas de hoja de tomate. En boca presume de un cuerpo medio-alto y taninos aterciopelados, creando una progresión gustativa fresca, jugosa y equilibrada. Esta estructura bien definida lo hace ideal para realzar platos intensos como carnes rojas y asados, quesos curados y primeros platos sabrosos.

¿De dónde procede?

Nace en la reconocida región de Mendoza, de viñedos de altitud cultivados a más de mil quinientos metros en las laderas de los Andes. En este entorno, la marcada amplitud térmica entre el día y la noche garantiza a las uvas una lenta maduración, preservando una valiosa y equilibrada acidez natural. La composición de los suelos volcánicos andinos aporta al vino un perfil gustativo preciso y una estructura sólida, consolidando aromas intensos que reflejan con absoluta autenticidad el territorio montañoso del que procede.

¿Cómo se elabora?

La elaboración de Alamos Merlot se centra en potenciar al máximo la identidad original de la fruta. La crianza se prolonga durante nueve meses en una mezcla de barricas de roble francés y americano, que aporta de forma medida elegantes notas de vainilla, chocolate negro y especias dulces. La influencia de la madera enriquece la estructura sin eclipsar nunca la fresca expresión varietal. Para apreciar plenamente su persistencia, se recomienda una decantación de una hora antes de servirlo a una temperatura de dieciséis a dieciocho grados.