Alois Lageder
Misto Mare 2025
| Tamaño | 0,75 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Crianza | Fermentado y criado en acero inoxidable |
- Variedades y procedencia: Mezcla de variedades autóctonas e internacionales del Alto Adigio
- Vinificación: Crianza en acero inoxidable con fermentación maloláctica parcial
- Aroma: Notas de manzana, pera y cítricos acompañadas de ligeros matices florales
- Gusto: Seco, fresco y armonioso, con un equilibrio entre la fruta y un cuerpo de intensidad media
- Maridaje: Excelente como aperitivo, con sushi, pescado crudo y platos a base de verduras
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Misto Mare de Alois Lageder es un elegante vino blanco nacido de un cuidadoso ensamblaje de uvas locales e internacionales. Esta expresión de Vigneti delle Dolomiti se presenta en la copa con un color amarillo pajizo, realzado por ligeros reflejos broncíneos. El perfil olfativo ofrece un buqué juvenil y delicado, caracterizado por nítidos aromas de manzana, pera y cítricos, entrelazados con ligeros matices florales. En boca revela un cuerpo medio y un paso seco, distinguido por una frescura equilibrada realzada por la fermentación en acero.
¿De dónde proviene?
Las uvas destinadas a esta etiqueta proceden de numerosos terrenos distribuidos por todo el Alto Adigio, cultivados por proveedores que siguen los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. La heterogeneidad de los viñedos, situados a diferentes altitudes y orientaciones, permite encerrar en una sola copa la riqueza edafoclimática del territorio. Los suelos, caracterizados por una profunda matriz calcárea y volcánica, infunden al vino un carácter limpio y una estructura definida. Esta sinergia entre las diferentes zonas de montaña garantiza una textura gustativa seca y un trago vibrante.
¿Cómo se produce?
El proceso de producción protege la pureza de la fruta mediante una escrupulosa fermentación en acero. El periodo de crianza continúa en los mismos recipientes, integrando una fermentación maloláctica parcial que suaviza el trago manteniendo su vivacidad innata. El resultado es un blanco fácil de beber, para disfrutar en su plena juventud. En la mesa destaca como un excelente vino de aperitivo, ideal para acompañar platos vegetarianos, preparaciones a base de pescado crudo y sushi.
Historia y curiosidades
El Misto Mare 2025 de Alois Lageder es un fascinante vino de ensamblaje nacido para contar la extraordinaria variedad del Alto Adigio en una sola botella. Este proyecto coral une uvas locales e internacionales, cultivadas siguiendo métodos ecológicos y biodinámicos por pequeños viticultores colaboradores en suelos volcánicos y calcáreos a diferentes altitudes. La elegancia de este cuvée se ve realzada por una refinada etiqueta de temática marina con acabados dorados, que simboliza la armonía perfecta entre el terroir y las variedades de uva.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
°C
- Año de inicio: 1823
- Enólogo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- Botellas producidas: 1.200.000
| Nombre | Alois Lageder Misto Mare 2025 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Alois Lageder |
| Historia | y curiosidadesEl Misto Mare 2025 de Alois Lageder es un fascinante vino de ensamblaje nacido para contar la extraordinaria variedad del Alto Adigio en una sola botella. Este proyecto coral une uvas locales e internacionales, cultivadas siguiendo métodos ecológicos y biodinámicos por pequeños viticultores colaboradores en suelos volcánicos y calcáreos a diferentes altitudes. La elegancia de este cuvée se ve realzada por una refinada etiqueta de temática marina con acabados dorados, que simboliza la armonía perfecta entre el terroir y las variedades de uva. |
| Origen | Viñedos distribuidos por todo el Alto Adigio (de múltiples ubicaciones y altitudes) |
| Composición del suelo | Mezcla de suelos volcánicos y ricos en caliza, representativa de los viñedos del Alto Adigio. |
| Técnica de elaboración | Fermentación y crianza en acero inoxidable; fermentación maloláctica parcial |
| Vinificación | Fermentado y criado en acero inoxidable; fermentación maloláctica parcial. |
| Crianza | Fermentado y criado en acero inoxidable |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |