Argiolas
Angialis 0.5L 2019
Otros años:
2018| Denominación | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Cerdeña (Italia) |
| Variedades de uva | Uve autoctone |
| Crianza | en barrica de segundo y tercer uso durante 12 meses. |
| Otros años | 2018 |
- Vino y origen: Passito blanco dulce de la Isola dei Nuraghi IGT Cerdeña, añada 2018
- Uvas autóctonas: Nasco en su mayoría con Malvasía de Cagliari, pasificadas naturalmente al sol
- Vinificación: Prensado suave y fermentación lenta en acero a 22–25 °C
- Crianza: 12 meses en barrica de segundo y tercer uso para mayor complejidad
- Perfil y maridajes: Notas de miel y albaricoque seco, ideal con repostería seca y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Angialis es un vino blanco dulce de vendimia tardía firmado por Argiolas, expresión representativa del territorio Isola dei Nuraghi. Elaborado a partir de una mezcla de uvas Nasco y Malvasia di Cagliari, desprende intensos aromas mediterráneos y los matices terpénicos típicos de la variedad principal. A la vista presenta un color amarillo pajizo dorado e intenso, que anticipa un bouquet de flores blancas, miel y albaricoques secos. En boca es redondo y amable, sostenido por una viva salinidad que equilibra perfectamente la dulzura natural. Excelente para el final de la comida, armoniza a la perfección con la pastelería seca y los quesos curados.
¿De dónde procede?
Esta etiqueta refleja el profundo vínculo vitivinícola entre Argiolas y Cerdeña. Las vides crecen sobre suelo arcilloso-silíceo, una composición geológica que aporta al vino una nota mineral distintiva, fundamental para equilibrar la importante concentración natural de azúcares. Desde 1938, la familia productora se compromete a poner en valor las variedades autóctonas, interpretando fielmente el auténtico terroir isleño mediante una gestión meticulosa de los viñedos.
¿Cómo se produce?
La elaboración prevé que los racimos se dejen pasificar al sol para concentrar azúcares y componentes aromáticos antes de la vendimia. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente en depósitos de acero a temperatura controlada. La posterior crianza en barricas durante doce meses enriquece el vino en complejidad y estructura. Este método de producción garantiza una elegante armonía gustativa, donde la frescura compensa sabiamente la parte azucarada, evitando que el trago resulte empalagoso.
Historia y curiosidades
El Angialis de Argiolas es un excelente vino passito sardo que celebra la pasión de una familia dedicada a la viticultura desde 1938. Este Isola dei Nuraghi IGT nace de uvas dejadas secar bajo el cálido sol de Cerdeña, concentrando así sus aromas dulces y embriagadores. La lenta vinificación es seguida por una crianza de 12 meses en barrica, lo que confiere al vino una complejidad poco común. El resultado es un néctar con marcadas notas mediterráneas, capaz de ofrecer una experiencia elegante y memorable a los amantes de los grandes vinos galardonados.
Premios
-
2019
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
10 - 15 años
- Año de inicio: 1938
- Enólogo: Mariano Murru
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 250
De su abuelo, monumento a una extraordinaria historia empresarial, han recogido la terquedad y el sentido del desafío al mundo, la sencilla y auténtica alegría de la vendimia y la molturación, la pasión que brota de los mostos burbujeantes y los vinos nuevos efervescentes, la personalidad que define los vinos tenaces y maduros, suaves como la piedra caliza en la que se hunden sus raíces, perfumados y sabrosos como el mar, longevos como los sardos.
Corría el año 1979 cuando Antonio Argiolas, por aquel entonces un consolidado empresario local, viajó a Argentina y California. Estos viajes le sirvieron de inspiración y supusieron el inicio de una revolución: le mostraron la necesidad de superar la parcelación del campo, muy extendida en la isla, y de emplear máquinas tecnológicamente avanzadas para trabajar mayores extensiones de tierra bajo una única propiedad. Así fue como adquirió las tierras de Selegas-Sa Tanca y Sisini, las fincas más extensas de la Cantina. Estos son los lugares de los que hablan los vinos Argiolas, emblemas de la fuerza, el coraje y la visión de futuro de la idea. Leer más
| Nombre | Argiolas Angialis 0.5L 2019 |
|---|---|
| Tipo | Blanco vino de pasas dulce |
| Denominación | Isola dei Nuraghi IGT |
| Añada | 2019 |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | Uve autoctone |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Argiolas |
| Historia | y curiosidades El Angialis de Argiolas es un excelente vino passito sardo que celebra la pasión de una familia dedicada a la viticultura desde 1938. Este Isola dei Nuraghi IGT nace de uvas dejadas secar bajo el cálido sol de Cerdeña, concentrando así sus aromas dulces y embriagadores. La lenta vinificación es seguida por una crianza de 12 meses en barrica, lo que confiere al vino una complejidad poco común. El resultado es un néctar con marcadas notas mediterráneas, capaz de ofrecer una experiencia elegante y memorable a los amantes de los grandes vinos galardonados. |
| Origen | Cerdeña |
| Composición del suelo | Arcilloso-silíceo |
| Temperatura de fermentación | 22-25 °C |
| Técnica de elaboración | Passito (uvas sobremaduradas/secadas al sol), prensado suave, fermentación lenta en depósitos de acero a 22–25 °C, crianza en barrica |
| Vinificación | Prensado suave, fermentación lenta a temperatura controlada entre 22-25 °C en depósitos de acero; posterior crianza en barrica. |
| Crianza | en barrica de segundo y tercer uso durante 12 meses. |
| Acidez total | 5.7 gr/L |
| Azúcar residual | 132.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |