Banfi
Centine Toscana Rosso 2024
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Crianza | Breve periodo en barricas de roble francés de 350 l. |
- Nombre y añada: Tinto toscano con Indicación Geográfica Típica Banfi Centine 2024, 13,5% vol
- Uvas: Ensamblaje de sangiovese, merlot y cabernet sauvignon de gusto suave
- Vinificación: Fermentación en acero (25-30 °C) con breve maceración de las uvas
- Crianza: Breve afinamiento en barricas de roble francés de 350 litros
- Aromas: Notas de mora, cereza, vainilla, tabaco y regaliz con un final persistente
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Banfi Centine Toscana Rosso, elaborado por Banfi, es un vino tinto con Indicación Geográfica Típica de la Toscana con un perfil pleno y envolvente. Nace de una cuidada mezcla de variedades que incluye Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese. En nariz ofrece un buqué fresco y afrutado, dominado por aromas de mora y cereza madura, bien integrados con matices florales y toques especiados de vainilla, tabaco y regaliz. Fermentado en acero y envejecido en barricas de roble, en boca expresa una estructura redonda y elegante, manteniendo un trago equilibrado que desemboca en un final amplio y persistente.
¿De dónde proviene?
Esta expresión auténtica del territorio de la Toscana nace en la finca de Banfi en Montalcino. El carácter del vino refleja el estilo de la línea Centine, capaz de unir la tipicidad local de la Sangiovese con el carácter internacional de la Merlot y la Cabernet Sauvignon. Este encuentro da vida a un trago suave e inmediato, concebido para realzar los sabores de su tierra de origen.
¿Cómo se produce?
El proceso de vinificación comienza con una breve maceración, seguida de una fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Posteriormente, el vino envejece durante un breve periodo en barricas de roble francés, un paso esencial que potencia las notas especiadas y la redondez sin sobrecargar el perfil afrutado. El resultado final luce un color rojo rubí intenso con reflejos malva, ofreciendo al paladar un ataque amable y armonioso.
Historia y curiosidades
El Centine Toscana IGT encarna la visión de Banfi, una bodega de excelencia en Montalcino fundada por la familia Mariani. Este vino fusiona la auténtica tradición toscana con las técnicas enológicas más avanzadas, en una búsqueda constante de la calidad. Fruto de una viticultura guiada por la investigación y de un profundo respeto por el medio ambiente, la finca es conocida por su responsabilidad social y por sus elevados estándares de calidad.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Matteo Bagnoli
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 1.089
| Nombre | Banfi Centine Toscana Rosso 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Banfi |
| Historia | y curiosidadesEl Centine Toscana IGT encarna la visión de Banfi, una bodega de excelencia en Montalcino fundada por la familia Mariani. Este vino fusiona la auténtica tradición toscana con las técnicas enológicas más avanzadas, en una búsqueda constante de la calidad. Fruto de una viticultura guiada por la investigación y de un profundo respeto por el medio ambiente, la finca es conocida por su responsabilidad social y por sus elevados estándares de calidad. |
| Origen | Toscana, Italia |
| Temperatura de fermentación | 25-30 °C |
| Técnica de elaboración | Fermentación a temperatura controlada (25–30 °C) en depósitos de acero inoxidable; breve maceración de las uvas; breve crianza en barricas de roble francés de 350 l. |
| Vinificación | Breve maceración de las uvas; fermentación a temperatura controlada (25–30 °C) en depósitos de acero inoxidable; breve crianza en barricas de 350 l de roble francés; embotellado y breve periodo de reposo en botella. |
| Crianza | Breve periodo en barricas de roble francés de 350 l. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |