Brigandat
Champagne Rosè de Saignee Brut
| Denominación | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | en cubas y barricas de roble |
- Tipología y uva: Espumoso rosado brut D.O.C., elaborado con 100% Pinot Noir
- Elaboración: Método Clásico y sangrado, crianza en depósitos y barricas de roble
- Aromas: Notas de frutos rojos y avellana, matices de miel, almendra y especias dulces
- Sabor y burbujas: Suave y mineral, con una efervescencia cremosa y un perlage finísimo
- Maridajes: Ideal con embutidos, quesos de pasta blanda y mariscos; servir entre 6-8 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Brigandat Champagne Rosé de Saignée Brut es un refinado rosado francés, auténtica expresión de las uvas de Pinot Noir. Elaborado según el Método Clásico, este Champagne destaca por su burbuja finísima y una cremosidad envolvente. En nariz aparecen delicadas notas de frutos rojos y avellana, enriquecidas con matices de miel, almendra, especias dulces y fruta de pulpa amarilla. Su estructura, suave pero sostenida por una marcada impronta mineral, ofrece un trago fresco que se desvanece en persistentes recuerdos de cítricos y frambuesa. Marida perfectamente con mariscos y quesos de pasta blanda.
¿De dónde procede?
El Champagne firmado por la familia Brigandat nace en Channes, dentro de una pequeña y cuidada bodega artesanal. La finca se extiende a lo largo de nueve hectáreas gestionadas con un enfoque sostenible y un profundo respeto por el medio ambiente. La vitalidad del suelo se preserva mediante trabajos manuales y el uso del arado, garantizando un vínculo auténtico con el territorio. Esta meticulosa atención se traduce en un estilo expresivo y generoso, caracterizado por una trama mineral bien definida que se percibe desde el primer sorbo.
¿Cómo se elabora?
La vinificación emplea la delicada técnica del saignée, ideal para extraer el color intenso y los aromas varietales del Pinot Noir. El proceso de elaboración incluye la fermentación y el reposo en depósitos y barricas de roble, bajo un estricto control. La toma de espuma se realiza en botella siguiendo fielmente el Método Clásico, asegurando un desarrollo armónico y complejo. Gracias a este esmerado trabajo, el vino adquiere un equilibrio excelente y un potencial de envejecimiento capaz de alcanzar los diez años.
Historia y curiosidades
Elaborado en Channes por una finca familiar comprometida con la sostenibilidad, el Champagne Brigandat Rosé de Saignée Brut representa una auténtica joya artesanal. Esta refinada cuvée, compuesta al 100% por Pinot Noir, combina sabiamente la antigua técnica del sangrado con el método clásico. Afinado cuidadosamente entre depósitos y barricas de roble, este vino expresa el máximo respeto por la tierra, que aún se trabaja suavemente con el arado. El resultado es un champagne de burbuja finísima y efervescencia cremosa, capaz de evolucionar con el tiempo y brindar momentos inolvidables.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 9
| Nombre | Brigandat Champagne Rosè de Saignee Brut |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Brigandat |
| Historia | y curiosidadesElaborado en Channes por una finca familiar comprometida con la sostenibilidad, el Champagne Brigandat Rosé de Saignée Brut representa una auténtica joya artesanal. Esta refinada cuvée, compuesta al 100% por Pinot Noir, combina sabiamente la antigua técnica del sangrado con el método clásico. Afinado cuidadosamente entre depósitos y barricas de roble, este vino expresa el máximo respeto por la tierra, que aún se trabaja suavemente con el arado. El resultado es un champagne de burbuja finísima y efervescencia cremosa, capaz de evolucionar con el tiempo y brindar momentos inolvidables. |
| Origen | Channes, Francia |
| Técnica de elaboración | Método saignée (sangrado) y método clásico (tradicional) |
| Vinificación | Método saignée (sangrado) y método clásico (tradicional); elaboración en cubas y barricas de roble, con trabajo artesanal en bodega y un control minucioso de todas las fases. |
| Crianza | en cubas y barricas de roble |
| Año de producción | 60000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |