Chateau Figeac
Saint Emilion Grand Cru Classe Yon Figeac 2017
| Denominación | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Crianza | en barrica en salas subterráneas; posterior crianza en toneles en las grandes salas subterráneas. |
- Nombre y añada: Vino tinto AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé 2017
- Perfil olfativo: Cereza negra, ciruela, grosella, especias dulces y un toque de cedro
- Sabor y estructura: Elegante, taninos finos, boca envolvente, final largo y sápido
- Vinificación por gravedad: Elaboración delicada por parcelas individuales en depósitos de acero y tinas de roble
- Crianza: Barrica en bodegas subterráneas estables; excelente capacidad de guarda
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Chateau Figeac Saint Emilion Grand Cru Classe Yon Figeac de Chateau Figeac es un vino tinto de la denominación Saint-Émilion Grand Cru. Fruto de una vinificación por gravedad y una crianza en barricas, su perfil revela aromas de cereza negra, ciruela y grosella, entrelazados con especias dulces y un toque de cedro. Elaborado a partir de un ensamblaje de uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, en boca resulta elegante, guiado por taninos finos que dibujan una trama envolvente y muestra un equilibrio ideal entre frescura y vigor estructural. El final largo y sápido confirma una notable capacidad de guarda, permitiendo una evolución compleja del buqué.
¿De dónde procede?
Los viñedos hunden sus raíces en Saint-Émilion, en un paisaje marcado por afloramientos de grava asentados sobre un subsuelo arcilloso. Esta matriz geológica, unida a la variedad de microclimas locales, define la identidad del vino, aportando una estructura firme y esbelta. Para proteger el patrimonio genético de las vides, el Château Figeac recurre a la selección masal. El profundo respeto por el terroir de Burdeos se traduce en prácticas agronómicas cuidadosas como el arado con caballos, fundamental para oxigenar la tierra y preservar el ecosistema del viñedo.
¿Cómo se elabora?
El proceso de producción utiliza la vinificación por gravedad para mover las uvas con extrema delicadeza. La fermentación se lleva a cabo por parcelas individuales en depósitos troncocónicos de acero y tinos de roble, aislando los matices de cada microzona con vistas al ensamblaje final. La maduración continúa en el interior de barricas dispuestas en amplias salas subterráneas. Aquí, la estabilidad térmica natural y la completa ausencia de vibraciones ofrecen el entorno perfecto para una crianza lenta, delineando un trago armónico con un potencial evolutivo a muy largo plazo.
Historia y curiosidades
La añada 2017 de Château Yon-Figeac nace de una vinificación por gravedad, cuidada parcela por parcela en tanques de acero y tinos de roble francés. El envejecimiento en barrica continúa en el interior de bodegas subterráneas, ambientes ideales que garantizan una perfecta estabilidad térmica y la ausencia de vibraciones. La finca combina la moderna investigación universitaria sobre el terroir con las tradiciones agrícolas más auténticas, como el arado con caballos. En la copa, el vino se expresa a través de un ensamblaje inusual de Cabernet y Merlot.
Premios
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2017
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2017
95/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2017
96/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1892
- Hectáreas: 40
Château Figeac procede de una antigua finca que hunde sus raíces en el siglo II, cuando se construyó en ella una villa galo-romana que recibió el nombre de Figeacus. A finales del siglo XVIII, la finca tenía casi 200 hectáreas, pero fue vendida y subdividida varias veces en el siglo XIX hasta 1892, cuando Henri de Chevremont se convirtió en el propietario. Henriette, hija de Chevremont, se casó con André Villepigue y más tarde se convirtió en propietaria de Figeac. La finca fue gestionada por Alfred Maquin, ya que Villepigues vivía en París. En 1905, su hijo Robert Villepigue se hizo cargo de la gestión de la finca. Tras la muerte de Henriette en 1942, no estaba claro si Robert Villepigue o su hermana Ada Elizabeth (que se había casado con Antoine Manoncourt) heredarían la finca, pero en 1946 pasó a manos de Ada Elizabeth Manoncourt.
En enero de 1947, Thierry Manoncourt (hijo de Antoine y Ada Elizabeth Manoncourt) se hizo cargo de la gestión del Château Figeac, y fue bajo su dirección cuando la finca ganó popularidad en Saint-Emilion. Siguió dirigiendo y participando activamente en la propiedad hasta su muerte en 2010, momento en el que su hijo adquirido, el Conde Eric d'Aramon, se hizo cargo de la gestión diaria de la propiedad. Leer más
| Nombre | Chateau Figeac Saint Emilion Grand Cru Classe Yon Figeac 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Saint-Emilion AOC |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Figeac |
| Historia | y curiosidadesLa añada 2017 de Château Yon-Figeac nace de una vinificación por gravedad, cuidada parcela por parcela en tanques de acero y tinos de roble francés. El envejecimiento en barrica continúa en el interior de bodegas subterráneas, ambientes ideales que garantizan una perfecta estabilidad térmica y la ausencia de vibraciones. La finca combina la moderna investigación universitaria sobre el terroir con las tradiciones agrícolas más auténticas, como el arado con caballos. En la copa, el vino se expresa a través de un ensamblaje inusual de Cabernet y Merlot. |
| Origen | Saint-Émilion, Burdeos |
| Composición del suelo | Afloramientos de grava (de la glaciación de Günz) sobre subsuelo arcilloso |
| Técnica de elaboración | Vinificación y crianza por gravedad; vinificación por parcelas (incluso intraparcelaria) |
| Vinificación | y crianza por gravedad: las uvas vendimiadas se entregan en la bodega de fermentación en la planta baja y luego se trasladan a las salas subterráneas para su crianza en barricas. realizada por parcelas (e incluso intraparcelas) en depósitos troncocónicos de acero inoxidable y en ocho tinos de roble francés; posterior crianza en barricas en las grandes salas subterráneas. |
| Crianza | en barrica en salas subterráneas; posterior crianza en toneles en las grandes salas subterráneas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |