Delouvin Nowack Champagne
L'Arpent Rouge Brut Nature
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
- Variedad y estilo: Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature elaborado exclusivamente con Chardonnay
- Método y dosificación: Segunda fermentación en botella según el método tradicional, sin adición de azúcares
- Perfil aromático: Aromas afrutados y florales acompañados de elegantes notas cítricas
- Sabor y burbuja: En boca es fresco, suave y persistente, con burbujas finas y continuas
- Origen y formato: Producido en la Vallée de la Marne, Vandières (Francia); botella de 0,75 l
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Arpent Rouge Brut Nature de Delouvin Nowack es un Champagne Blanc de Blancs que expresa la extrema pureza del Chardonnay. Elaborado según el Método Clásico, destaca por su color pajizo con reflejos dorados y un perlaje fino y persistente. El bouquet floral y afrutado se enriquece con elegantes notas cítricas. En boca, la ausencia de dosificación aporta un trago dinámico, manteniendo una agradable suavidad que acompaña idealmente platos a base de pescado blanco.
¿De dónde procede?
Este espumoso nace en Francia, en el municipio de Vandières, situado en la Vallée de la Marne. La zona de viñedos se caracteriza por pendientes que descienden hacia el río. En este territorio particular de Champagne, históricamente dedicado al cultivo de Pinot Meunier, la bodega propone una interpretación rigurosa basada en el Chardonnay. La interacción entre la composición del suelo y el microclima fluvial aporta al vino una tensión y una precisión gustativa claras y lineales.
¿Cómo se elabora?
El manejo del viñedo sigue los principios de la viticultura ecológica y sostenible. La vinificación contempla la refermentación en botella típica del Método Clásico. La decisión técnica de ofrecer un Brut Nature, sin dosificación y sin azúcares añadidos, realza el carácter auténtico de la fruta. Este enfoque enológico devuelve un perfil seco y profundo, resaltando plenamente el componente fresco y la impronta cítrica del trago.
Historia y curiosidades
La maison Delouvin Nowack cultiva sus propios viñedos en Vandières, en el sugerente Valle del Marne. En una zona dominada por el Pinot Meunier, ofrecer un Blanc de Blancs supone una fascinante rareza. L’Arpent Rouge realza la pureza del 100% Chardonnay gracias a una viticultura ecológica y sostenible. Elaborado según el método tradicional, este excelente Brut Nature sin dosificación desprende agradables notas cítricas, ofreciendo un perlaje fino y un trago maravillosamente fresco, armonioso y persistente.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Botellas producidas: 50.000
- Hectáreas: 6
Los Delouvin, viticultores de la zona desde 1500, comercializan champán desde 1949; El Sr. Bertrand cultiva sus 6 hectáreas (5 plantadas con Pinot Meunier y 1 con chardonnay para la cuvée millesimée Extra Sélection) de forma rigurosa, realizando personalmente todas las operaciones de vinificación y análisis para garantizar la especificidad de sus champagnes y el resultado son champagnes muy agradables, que obtienen la aprobación de muchos catadores gracias a la particularidad de la Pinot Meunier pura vinificada de forma sencilla, sin florituras ni excesos. Leer más
| Nombre | Delouvin Nowack L'Arpent Rouge Brut Nature |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Delouvin Nowack Champagne |
| Historia | y curiosidadesLa maison Delouvin Nowack cultiva sus propios viñedos en Vandières, en el sugerente Valle del Marne. En una zona dominada por el Pinot Meunier, ofrecer un Blanc de Blancs supone una fascinante rareza. L’Arpent Rouge realza la pureza del 100% Chardonnay gracias a una viticultura ecológica y sostenible. Elaborado según el método tradicional, este excelente Brut Nature sin dosificación desprende agradables notas cítricas, ofreciendo un perlaje fino y un trago maravillosamente fresco, armonioso y persistente. |
| Origen | Vallée de la Marne, Vandières (Champagne, Francia) |
| Técnica de elaboración | Método clásico (fermentación en botella) |
| Vinificación | Método clásico (fermentación en botella), Brut Nature/pas dosé a dosificación cero (sin adición de azúcares). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |