Deutz
Champagne Blanc de Blancs 2018
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Blancs |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
- Variedad y añada: Chardonnay en pureza, cosecha de 2018, denominación Champagne AOC
- Método clásico: burbuja fina y persistente, carácter refinado y definido
- Perfil aromático: notas florales y afrutadas, enriquecidas con ligeros matices de pastelería
- Sabor y color: tonalidad amarillo pajizo dorado; sabor fresco, envolvente y mineral
- Servicio y maridaje: temperatura 6-8 °C; adecuado para platos de pescado, mariscos, quesos y entrantes
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Blanc de Blancs de Deutz celebra la pureza de la Chardonnay a través de la excelencia del Método Clásico. Se presenta a la vista con un color amarillo pajizo adornado con reflejos dorados y un perlage fino y persistente. En nariz revela una armoniosa combinación de aromas florales, notas afrutadas y delicados matices de pastelería. En boca destaca por su frescura, redondez y una marcada mineralidad. Es ideal para acompañar platos de pescado, mariscos y entrantes refinados.
¿De dónde procede?
Este Champagne nace en Aÿ, un pueblo histórico donde Deutz tiene su sede desde 1838. La producción se basa en un riguroso cuidado del territorio, con uvas seleccionadas de parcelas de prestigio situadas en la reconocida Côte des Blancs. Este terruño otorga a los racimos un perfil vibrante y mineral, capaz de reflejar la identidad del suelo. A través de una viticultura sostenible, la maison protege el ecosistema, garantizando al mismo tiempo una constante precisión estilística.
¿Cómo se elabora?
La vinificación sigue los principios del Método Clásico, paso fundamental para definir la estructura y la elegancia del vino. En bodega se busca la máxima precisión aromática, armonizando la viva frescura de la fruta con los matices de pastelería derivados de la crianza sobre lías. Este esmero técnico realza la natural impronta mineral y confiere al Champagne un notable potencial de envejecimiento, permitiéndole evolucionar magníficamente y perfeccionar sus cualidades con el paso de los años.
Historia y curiosidades
Fundada en Aÿ en 1838, la Maison Deutz expresa su profundo vínculo con el territorio a través de una meticulosa viticultura sostenible. De las preciadas parcelas de la Côte des Blancs nace un champán que, gracias a un riguroso método clásico, realza la pura elegancia de la Chardonnay. Esta excelente añada 2018, galardonada con 93 puntos por Wine Spectator, refleja la altísima calidad y el estilo tradicional de la casa. Un auténtico Champagne Blanc de Blancs, símbolo de lujo refinado, constantemente celebrado por los máximos expertos de la crítica enológica internacional.
Premios
-
2018
90/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2018
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
-
2018
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1838
| Nombre | Deutz Champagne Blanc de Blancs 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Deutz |
| Historia | y curiosidadesFundada en Aÿ en 1838, la Maison Deutz expresa su profundo vínculo con el territorio a través de una meticulosa viticultura sostenible. De las preciadas parcelas de la Côte des Blancs nace un champán que, gracias a un riguroso método clásico, realza la pura elegancia de la Chardonnay. Esta excelente añada 2018, galardonada con 93 puntos por Wine Spectator, refleja la altísima calidad y el estilo tradicional de la casa. Un auténtico Champagne Blanc de Blancs, símbolo de lujo refinado, constantemente celebrado por los máximos expertos de la crítica enológica internacional. |
| Origen | Champagne, Francia |
| Técnica de elaboración | Metodo classico |
| Vinificación | Método clásico |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |