Fiasconaro
Traditional Panettone 1Kg
Descripción
Elaboración artesanal y fermentación
El Panettone Tradicional Fiasconaro de un kilogramo fusiona la maestría en el arte de las masas fermentadas con una cuidadosa selección de las materias primas. Gracias al proceso de fermentación natural, se obtiene una masa suave y esponjosa. El exterior destaca por su clásica forma de cúpula y una corteza de color marrón dorado, que anticipa la textura tierna y fragante que se descubre al cortarlo.
Ingredientes sicilianos y bouquet aromático
La preparación se enriquece con naranja confitada y pasas, elementos que definen el alma dulce de la receta. El perfil olfativo se realza con la adición de vinos Marsala DOP y Zibibbo licoroso Terre Siciliane IGP. Esta unión crea un bouquet en el que los aromas frutales se entrelazan con notas vinosas equilibradas, desprendiendo un perfume armonioso que refleja la excelencia de los productos de la tierra.
Perfil gustativo y presentación
Al catarlo, el paladar percibe un sabor dulce y armonioso, donde las notas frutales se encuentran con una delicada nota de vino y licor. La experiencia gustativa concluye con un final persistente y fragante. El panettone está envuelto a mano con un papel decorativo en tonos rojos y rosas y sellado con una banda azul oscuro: una presentación cuidada y elegante, diseñada especialmente para la época festiva.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Un viaje que comenzó en el corazón del pueblo medieval, con el Parque de las Madonie como telón de fondo, y que sigue creciendo sin perder de vista sus raíces. Leer más
