Gewurztraminer Arenis 2025

Qué tipo de vino es

Arenis de Kurtatsch es un vino blanco tranquilo de identidad clara, elaborado a partir de uvas Gewürztraminer cultivadas en la denominación Alto Adige. Su estilo se muestra pleno y bien estructurado, realzado por una textura casi oleosa que envuelve el paladar con suavidad. La cata revela una frescura persistente y una marcada mineralidad, fruto de la fermentación en acero y de la crianza sobre lías finas, aportando un gran equilibrio y dinamismo a cada sorbo.

De dónde proviene

Las uvas proceden de los viñedos en colinas orientadas al este en el municipio de Cortaccia, cultivados entre los 300 y 400 metros de altitud siguiendo los principios de la viticultura de montaña. Los suelos limo-arenosos son ricos en arcilla, elementos calcáreos y arenisca roja, la roca local que da nombre a Arenis. Esta configuración geológica transfiere a la Gewürztraminer una marcada impronta mineral, definiendo la tensión gustativa de una variedad históricamente arraigada en la cercana Termeno.

Cómo se elabora

La elaboración comienza con una maceración en frío, seguida de la fermentación a temperatura conrolada en acero, esencial para preservar la nitidez aromática del mosto. La posterior crianza sobre lías finas define la estructura del vino antes de su maduración final. El buqué expresa intensos aromas florales de rosa y magnolia, unidos a notas de lichi, pera y especias exóticas, dando paso a un paladar vigoroso, con un final largo y limpio.