Barbera d'Alba Vigna Pugnane 2024

¿Qué tipo de vino es?

El Barbera d’Alba Vigna Pugnane de Marengo es un vino tinto con Denominación de Origen Controlada de color rubí vivo, capaz de expresar con precisión la identidad del territorio piamontés. En nariz se abre con un buqué intenso y polifacético, caracterizado por notas de fruta roja madura, acentos de hierbas aromáticas y un delicado toque especiado. En boca resulta suave y sápido, sostenido por una acidez vibrante que equilibra una trama estructurada, enriquecida por una crianza en barrica. El final largo y fragante lo hace ideal para acompañar los platos de la tradición piamontesa, además de carnes asadas y quesos sabrosos.

¿De dónde proviene?

Esta expresión de Barbera nace de los viñedos cultivados en las colinas de Castagnole Monferrato, una zona del Piamonte históricamente dedicada a la viticultura. La bodega Marengo, cuyas raíces se remontan a 1899, busca desde siempre una exposición solar privilegiada para sus hileras. Este riguroso enfoque en el viñedo favorece una concentración óptima de los racimos, lo que se traduce en una copa con una notable profundidad aromática. Las peculiaridades de este territorio brindan un vino predispuesto a evolucionar con el tiempo, garantizando una longevidad que puede alcanzar los diez años.

¿Cómo se produce?

Las uvas Barbera destinadas a esta etiqueta se seleccionan con cuidado para preservar la intensidad y el frescor natural de la fruta. Tras la fase de fermentación, bajo la dirección del enólogo Giuseppe Caviola, el vino reposa en barricas durante diecinueve meses, un paso esencial que enriquece su complejidad aromática manteniendo un gran equilibrio. El planteamiento productivo integra las características varietales con las notas especiadas derivadas de la crianza. Para apreciar mejor cada matiz, se recomienda una decantación de una hora antes del servicio, a una temperatura de entre dieciséis y dieciocho grados.