Modello Trevenezie Bianco 2025

¿Qué tipo de vino es?

Modello Trevenezie Bianco de Masi es un vino blanco tranquilo y seco con indicación geográfica típica, expresión de los aromas florales de la región de las Trevenezie. Este ensamblaje vegano nace de la unión de Garganega, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay y Verduzzo, vinificados mediante fermentación en acero. A la vista se presenta amarillo pajizo brillante con leves reflejos verdosos, mientras que el perfil aromático ofrece un buqué nítido de cítricos, manzana madura y pera, con delicados toques de hierbas aromáticas. Al paladar muestra una estructura fluida, sostenida por una vivaz acidez que equilibra el sorbo, conduciendo hacia un final caracterizado por precisos recuerdos minerales y notas de almendra.

¿De dónde proviene?

Este blanco tiene sus raíces en la zona de las Trevenezie, territorio que une el Véneto y Friuli-Venecia Julia. La producción firmada por Masi pone en valor los viñedos de la finca Stra’ del Milione, lugar histórico vinculado a las rutas comerciales hacia Oriente de Marco Polo. El microclima y los suelos de esta zona otorgan a los racimos una marcada limpieza aromática, fundamental para un vino de trago ágil. Su perfil seco refleja la identidad del paisaje de origen, ofreciendo un sorbo afrutado y equilibrado.

¿Cómo se produce?

El proceso de producción está concebido para mantener intacta la vivacidad natural de las uvas. La vinificación se basa en una fermentación en acero a temperatura controlada, técnica esencial para preservar la nitidez aromática y el frescor de la fruta. Los procedimientos seguidos por Masi hacen que este blanco sea totalmente apto para veganos, excluyendo el uso de derivados animales en todas las operaciones de bodega. Una gestión atenta de la trama ácida ofrece un trago fluido y equilibrado, capaz de realzar las ocasiones de convivencia con un carácter fragante y una agradable ligereza de paso.