Masseria Surani
Primitivo di Manduria Heracles 2022
| Denominación | DOC Primitivo di Manduria |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| Crianza | 12 meses de maduración en barricas de roble. |
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2014
- Enólogo: Giancarlo Tommasi
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 55
En Apulia, los Tommasi decidieron centrarlo todo en la zona de Manduria, un área cálida y soleada cercana a la costa jónica de Salento que atrae a miles de turistas cada año: aquí las vides cultivadas son Fiano, Primitivo, Negroamaro, Cabernet Sauvignon y Chardonnay, todas ellas interpretadas de forma moderna, con alta densidad por hectárea y bajos rendimientos, y vinificadas en cambio siguiendo las normas de la tradición local.
Los vinos reflejan este concepto de herencia al llevar en la etiqueta nombres que se remontan a divinidades griegas: entre las catas de este año figuran Arthemis y Heracles, elaborados a partir de los dos cultivares que más representan la herencia vinícola de Masseria Surani, Fiano (10 hectáreas) y Primitivo (30 hectáreas). Leer más
| Nombre | Masseria Surani Primitivo di Manduria Heracles 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Primitivo di Manduria DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Masseria Surani |
| Composición del suelo | Suelos con matriz caliza, ricos en hierro. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Vinificación | 12/15 días de fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable con 3 remontados diarios |
| Crianza | 12 meses de maduración en barricas de roble. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |