Massolino - Vigna Rionda
Barolo Parafada 2022
| Denominación | DOCG Barolo |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | En barricas de roble durante aproximadamente 30 meses y envejecido en botella durante un mínimo de un año en locales adecuados, frescos y oscuros. |
- Origen: Nebbiolo en pureza del viñedo Parafada, Serralunga d’Alba (Piamonte)
- Aromas: notas de frutos rojos maduros, rosa marchita, especias oscuras y delicados toques balsámicos
- Sabor: estructura sólida y austera, taninos compactos, mineralidad sabrosa y final persistente
- Crianza: 30 meses en grandes barricas de roble seguidos de un año en botella
- Premios y Formato: 96 pt J. Suckling, 95 Parker, 94 Vinous; Magnum 1,5 L (15% vol)
Descripción
Qué tipo de vino es
Barolo Parafada de Massolino es un vino tinto piamontés elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo, expresión pura y auténtica de Serralunga d’Alba. En la copa muestra un color granate intenso y brillante, mientras que el perfil aromático es profundo, caracterizado por notas nítidas de frutos rojos maduros, rosa marchita, especias oscuras y un delicado toque balsámico. En boca revela una estructura austera y robusta, sostenida por taninos densos y una vibrante mineralidad que guía el trago hacia un final de gran persistencia. La maduración en grandes barricas de roble le asegura una extraordinaria capacidad de evolución con el tiempo.
De dónde proviene
Las uvas proceden del histórico viñedo Parafada, situado en el corazón de Serralunga d’Alba. Las hileras, cultivadas en sistema Guyot y compuestas por vides de más de cincuenta años, gozan de una exposición al sur y se encuentran a unos trescientos treinta metros de altitud, condiciones ideales para una maduración óptima. Los suelos calizo-marnosos y arenosos otorgan a este Barolo una profunda sapidez y una trama mineral bien definida, reflejando fielmente el carácter único del territorio de origen.
Cómo se produce
La producción comienza con una meticulosa vendimia manual en la segunda quincena de octubre. La vinificación incluye la fermentación a temperatura controlada y una maceración con los hollejos de unas dos o tres semanas, fundamentales para extraer color, aromas y taninos. A continuación, el vino madura durante treinta meses en grandes barricas de roble, adquiriendo estructura y estabilidad. El proceso se completa con un envejecimiento en botella de al menos un año en ambientes adecuados, esencial para armonizar el perfil gustativo y definir la persistencia de Massolino Barolo Parafada.
Historia y curiosidades
Fundada en 1896, la prestigiosa bodega Massolino mantiene una gloriosa tradición familiar dedicada a la excelencia enológica. Este majestuoso vino cobra vida en el célebre viñedo Parafada, en Serralunga d’Alba, reconocido como una subzona de primera categoría en el prestigioso mapa de Renato Ratti. Una identidad territorial inconfundible que entusiasma a los expertos y se impone en la escena internacional, coronando esta añada con puntuaciones estelares como los 96 puntos de James Suckling, 95 de Robert Parker y 94 de Vinous.
Premios
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2022
96/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2022
95/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2022
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1896
- Enólogo: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Botellas producidas: 460.000
- Hectáreas: 57
La Azienda agricola Massolino Vigna Rionda es el sueño de nuestro bisabuelo Giovanni, que en 1896 puso en marcha el negocio de lo que entonces era la clásica realidad campesina de Langa: producción de frutas y hortalizas, cría de ganado y producción de vino. Nuestra familia está firmemente al timón de la histórica bodega que ha respirado el aire vibrante y lleno de cambios de finales del siglo XIX y ha atravesado las mareas de la primera mitad del siglo XX. Hoy afrontamos los nuevos retos del año 2000 gracias a la asociación ganadora entre la tercera y la cuarta generación. Somos Massolino Vigna Rionda y lo que hacemos con nuestros vinos es escribir en el tiempo. Leer más
| Nombre | Massolino Barolo Parafada Magnum 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Massolino - Vigna Rionda |
| Historia | y curiosidades Fundada en 1896, la prestigiosa bodega Massolino mantiene una gloriosa tradición familiar dedicada a la excelencia enológica. Este majestuoso vino cobra vida en el célebre viñedo Parafada, en Serralunga d’Alba, reconocido como una subzona de primera categoría en el prestigioso mapa de Renato Ratti. Una identidad territorial inconfundible que entusiasma a los expertos y se impone en la escena internacional, coronando esta añada con puntuaciones estelares como los 96 puntos de James Suckling, 95 de Robert Parker y 94 de Vinous. |
| Origen | Serralunga d’Alba (Cuneo), viñedo Parafada |
| Composición del suelo | Calizo-marnoso y arenoso |
| Sistema de cultivo | Guyot tradicional |
| Plantas por hectárea | 5.800 cepas por hectárea |
| Rendimiento por hectárea | 4.500 kg por hectárea |
| Cosecha | Segunda quincena de octubre (recolección manual) |
| Temperatura de fermentación | 31–33 °C |
| Fermentación | 15-20 días |
| Técnica de elaboración | Método tradicional del Barolo |
| Vinificación | Vendimia manual; vinificación tradicional con fermentación controlada y maceración con los hollejos durante 15-20 días a 31-33 °C; crianza durante unos 30 meses en grandes toneles de roble y afinamiento en botella durante al menos 1 año en locales frescos y oscuros. |
| Crianza | En barricas de roble durante aproximadamente 30 meses y envejecido en botella durante un mínimo de un año en locales adecuados, frescos y oscuros. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |