Michele Chiarlo
Barolo Tortoniano 2022
| Denominación | DOCG Barolo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Mínimo 3 años de maduración total; entre 18 y 24 meses en barricas de madera de media y gran capacidad, antes del afinamiento en botella. |
- Identidad: Vino tinto con denominación de origen controlada y garantizada 2022 de uvas Nebbiolo del Piamonte, elaborado por Michele Chiarlo
- Aroma: Notas de pétalos de rosa, bayas de enebro y especias delicadas; perfil aromático complejo
- Sabor: Gusto pleno y estructurado, taninos suaves; final refinado y persistente
- Crianza: Al menos 3 años; 18–24 meses en barricas de tamaño mediano y grande, seguido de un afinamiento en botella
- Valoraciones: 92 puntos otorgados por James Suckling y 92 puntos por Robert Parker
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Barolo Tortoniano de Michele Chiarlo es un vino tinto con Denominación de Origen Controlada y Garantizada de Piamonte, obtenido exclusivamente de uvas Nebbiolo. Se distingue por un color granate con reflejos luminosos y brillantes. El perfil aromático es complejo y fascinante, perfilado por notas de pétalos de rosa, bayas de enebro y especias finas. En boca ofrece un sorbo amplio y bien estructurado, sostenido por una trama de taninos sedosos que aporta armonía, elegancia y una notable persistencia.
¿De dónde proviene?
Este vino nace en Piamonte a partir de viñedos cultivados con el sistema Guyot. Las raíces se hunden en margas calizo-tufáceas grises de origen marino, que se remontan a la época tortoniana. El suelo, caracterizado por un pH básico, presenta caliza activa y una elevada concentración de microelementos minerales como magnesio y manganeso. Esta matriz geológica moldea la profunda elegancia estructural y la finura táctil que distinguen al Barolo.
¿Cómo se produce?
Tras un cuidadoso aclareo estival, se realiza la vendimia manual. La vinificación se lleva a cabo en acero inoxidable con una maceración con los hollejos de unos quince a dieciocho días, utilizando un sistema de ducha para mojar delicadamente el sombrero. Tras la fermentación maloláctica, la crianza se prolonga durante al menos tres años en total, incluyendo una larga maduración en toneles de madera de mediana y gran capacidad.
Historia y curiosidades
Las raíces del Barolo Tortoniano 2022 se hunden en la historia geológica: los suelos de margas calcáreo-tufáceas grises se remontan a la era Tortoniana (hace unos 9 millones de años) y son de origen sedimentario marino. Un aspecto interesante de la añada 2022 es la notable resiliencia mostrada por la vid durante la estación cálida, que llevó a adelantar la vendimia unas dos semanas para preservar la frescura y los aromas. Como confirmación de su prestigio, el vino ha obtenido 92 puntos de los críticos James Suckling y Robert Parker.
Premios
-
2022
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2022
92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1956
- Enólogo: Stefano Chiarlo, Gianni Meleni
- Botellas producidas: 1.200.000
- Hectáreas: 150
| Nombre | Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Michele Chiarlo |
| Historia | y curiosidadesLas raíces del Barolo Tortoniano 2022 se hunden en la historia geológica: los suelos de margas calcáreo-tufáceas grises se remontan a la era Tortoniana (hace unos 9 millones de años) y son de origen sedimentario marino. Un aspecto interesante de la añada 2022 es la notable resiliencia mostrada por la vid durante la estación cálida, que llevó a adelantar la vendimia unas dos semanas para preservar la frescura y los aromas. Como confirmación de su prestigio, el vino ha obtenido 92 puntos de los críticos James Suckling y Robert Parker. |
| Origen | Piamonte (zona de Barolo) |
| Composición del suelo | Margas calcáreas tufáceas grises que se remontan a la era Tortoniana (hace unos 9 millones de años), de origen sedimentario marino; caliza activa 12 %; pH básico; presencia notable de microelementos, en particular magnesio y manganeso. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Otoño (20–26 de septiembre de 2022) |
| Temperatura de fermentación | 27-31 °C |
| Fermentación | 17 8 días |
| Técnica de elaboración | Vinificación en depósitos de acero inoxidable con maceración en contacto con los hollejos y remontado suave del sombrero mediante sistema de ducha; fermentación maloláctica en acero; crianza en toneles de madera de media y gran capacidad. |
| Vinificación | En depósitos de acero inoxidable, con maceración en contacto con los hollejos durante 17–18 días y mojado suave del sombrero con sistema de «ducha» a 27–32 °C; fermentación maloláctica en acero. |
| Crianza | Mínimo 3 años de maduración total; entre 18 y 24 meses en barricas de madera de media y gran capacidad, antes del afinamiento en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |