Perrier Jouet
Champagne Belle Epoque Brut 2016
| Denominación | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| Crianza | de aproximadamente 5 años en las bodegas de la Maison. |
- Añada y formato: Espumoso brut 2016, botella de 0,75 L, 12,5% vol
- Variedades: 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
- Método y crianza: Método tradicional, unos 5 años de maduración en bodega
- Aromas: cítricos, melocotón blanco, pera y pomelo; piña, flores, mazapán y especias
- Sabor y servicio: burbuja fina, sensaciones minerales y sedosas; servir a 6-8 °C con pescado y marisco
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Perrier Jouet Belle Epoque Brut es un Champagne elaborado a partir de una cuidada mezcla de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Presenta un color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, animado por un perlage fino y persistente. En nariz destacan aromas de cítricos, melocotón blanco, pera y pomelo, entrelazados con notas de piña, flores blancas, mazapán y especias dulces. En boca se muestra marcadamente mineral, redondo y sedoso, con un final de larga persistencia. Es ideal para acompañar mariscos, pescados selectos y platos de sabor intenso como la langosta a la catalana.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Francia, en Épernay, sede histórica donde Perrier Jouët cultiva y selecciona las mejores uvas para sus elaboraciones. El Champagne refleja fielmente su territorio de origen, ofreciendo un trago que equilibra hábilmente vivacidad y frescura estructural. Gracias a las características pedoclimáticas específicas de la zona y al esmero agronómico constante, esta etiqueta posee las cualidades necesarias para una notable longevidad, garantizando una evolución armónica y constante con el paso del tiempo.
¿Cómo se elabora?
La producción sigue rigurosamente los estándares del Método Clásico, comenzando con una vendimia destinada a preservar la acidez natural de los racimos. Posteriormente, el vino realiza una crianza de unos cinco años en las bodegas de la casa, favoreciendo la máxima integración aromática. La adición de una dosificación Brut moderada consolida un sabor seco y armonioso. Para resaltar su finura y componente sedosa, se recomienda servirlo a una temperatura entre 6 y 8 °C.
Historia y curiosidades
Fundada en Épernay en 1811, la prestigiosa Maison Perrier-Jouët celebra la excelencia con su reconocida creación, auténtica icono del Champagne. La exclusiva añada 2016 nace de una vendimia temprana a finales de agosto, pensada para resaltar una viva frescura. Gracias a cinco años de crianza y a un meticuloso método clásico, el sublime ensamblaje de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier alcanza un equilibrio inigualable. Caracterizado por una dosificación Brut y un perlage fino y persistente, esta obra maestra garantiza una longevidad extraordinaria.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
15 - 25 años
- Año de inicio: 1811
- Botellas producidas: 3.000.000
- Hectáreas: 106
Since the late 19th century, its Brut cuvées have earned a great reputation that continues to this day. Leer más
| Nombre | Perrier Jouet Champagne Belle Epoque Brut 2016 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Perrier Jouet |
| Historia | y curiosidadesFundada en Épernay en 1811, la prestigiosa Maison Perrier-Jouët celebra la excelencia con su reconocida creación, auténtica icono del Champagne. La exclusiva añada 2016 nace de una vendimia temprana a finales de agosto, pensada para resaltar una viva frescura. Gracias a cinco años de crianza y a un meticuloso método clásico, el sublime ensamblaje de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier alcanza un equilibrio inigualable. Caracterizado por una dosificación Brut y un perlage fino y persistente, esta obra maestra garantiza una longevidad extraordinaria. |
| Origen | Épernay (Francia) |
| Cosecha | Últimas semanas de agosto |
| Técnica de elaboración | Método clásico |
| Vinificación | Método tradicional (método clásico); vendimia anticipada en las últimas semanas de agosto; crianza de aproximadamente 5 años en las bodegas de la Maison; dosificación moderada de 9 g/L (brut). |
| Crianza | de aproximadamente 5 años en las bodegas de la Maison. |
| Azúcar residual | 9.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |