Maison Regnard
Bourgogne Pinot Noir 2024
| Denominación | AOC Bourgogne Pinot Noir |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
- Variedad y estilo: Vino tinto tranquilo con denominación Borgoña elaborado con uvas Pinot Noir, cosecha 2024
- Perfil aromático: Notas de frutos rojos y especias suaves; sabor fresco, pleno y vivaz
- Maridajes: Ideal con embutidos, quesos curados, carne de cerdo, platos de carne y caza
- Servicio: Decantar durante 1 hora; servir entre 14 y 16 °C para realzar el aroma
- Datos en la etiqueta: 12,5% vol, 0,75 l; contiene sulfitos; potencial de evolución de 10 a 15 años
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Regnard Bourgogne Pinot Noir es un vino tinto tranquilo que encarna con precisión el estilo de Borgoña. Elaborado a partir de uvas Pinot Noir, se presenta en la copa con un color rojo rubí. En nariz desarrolla un bouquet definido, caracterizado por fragantes frutos rojos y delicadas especias. En boca revela una estructura dinámica y equilibrada, capaz de resultar fresco y carnoso al mismo tiempo. Su textura crujiente lo hace fluido y elegante, perfecto para acompañar carnes de cerdo, caza o quesos curados.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Borgoña, en Francia, tierra célebre por la producción de grandes etiquetas. La Maison Regnard, fundada en 1860, es una de las bodegas históricas de la región, íntimamente ligada al Mâconnais y al Clos du Pavillon. Bajo la dirección de la familia De Ladoucette, la bodega ha emprendido un camino orientado a preservar la profunda identidad territorial de los viñedos. La gestión agrícola se basa en el estricto respeto por el medio ambiente y en una cuidadosa selección de los racimos. Estas decisiones permiten devolver la expresión más pura y coherente del terroir borgoñón.
¿Cómo se elabora?
Los trabajos en bodega buscan realzar los matices naturales de la variedad, preservando la definición aromática del trago. El enfoque enológico privilegia la máxima limpieza gustativa, reflejando fielmente el perfil del territorio. Este tinto presume de una excelente longevidad, pudiendo evolucionar en bodega durante diez o quince años. Para apreciar plenamente su bouquet, se recomienda una decantación de una hora antes del servicio. Degustado a una temperatura de 14–16 °C, expresa toda la nitidez de sus aromas en una experiencia de gran elegancia.
Historia y curiosidades
Fundada en 1860, la Maison Regnard es una de las bodegas más antiguas de Borgoña. Adquirida por la familia De Ladoucette en 1984, la bodega combina la tradición del estilo borgoñón con las técnicas de vinificación más modernas. Este Bourgogne Pinot Noir 2024 nace de una rigurosa selección de uvas y de un profundo respeto por el medio ambiente. El sabio equilibrio entre innovación y puesta en valor del territorio realza magníficamente las frescas notas afrutadas y las matices organolépticos de este elegante vino tinto, ofreciendo una experiencia auténtica.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1860
Fundada en la segunda mitad del siglo XIX, concretamente en 1860, la bodega fue creada por Zéphir Régnard y, sobre todo, está considerada en la actualidad como una de las empresas vinícolas más importantes de Borgoña, ya que posee varias parcelas de viñedo en la región de Mâconnais, es decir, en la parte más meridional de Borgoña, a partir de las cuales produce lo que puede considerarse uno de los mejores Chablis del mundo. Sin embargo, el corazón palpitante de la maison se identifica con la denominación Pouilly Fuissé AOC, en cuyo territorio se encuentra el que es el principal centro de operaciones de la propia empresa, todavía enraizado en el histórico Clos du Pavillon, cuyas bodegas se remontan al siglo XVIII, a 1755 para ser exactos.
Pasada a manos de la familia De Ladoucette en 1984, la maison, precisamente tras el cambio de propietario, pasó por un importante periodo de recuperación y renovación, durante el cual se restauraron tanto el château como los viñedos, de los cuales nada menos que siete parcelas están clasificadas como Grand Cru. En el viñedo, todas las fases de trabajo tienen por objeto respetar el medio ambiente, la naturaleza y el ecosistema, y las vides se cuidan meticulosamente para cosechar las uvas más finas, concentradas y puras. En la bodega, utilizando las tecnologías enológicas más modernas e innovando los procesos de producción sin superar nunca las tradiciones territoriales más antiguas, y sobre todo manteniéndose siempre en la estela de lo que se ha establecido a lo largo de los siglos como el estilo típico de la bodega, se elaboran vinos reconocidos en todo el mundo desde hace años.
Con etiquetas caracterizadas por una gran elegancia y un paso por madera siempre puntualmente medido y calibrado al cincel, nunca se prevarican las peculiaridades más evidentes de cada uno de los crus y se exalta hasta el más mínimo matiz organoléptico en vinos sencillamente extraordinarios. Leer más
| Nombre | Regnard Bourgogne Pinot Noir 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bourgogne AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Maison Regnard |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1860, la Maison Regnard es una de las bodegas más antiguas de Borgoña. Adquirida por la familia De Ladoucette en 1984, la bodega combina la tradición del estilo borgoñón con las técnicas de vinificación más modernas. Este Bourgogne Pinot Noir 2024 nace de una rigurosa selección de uvas y de un profundo respeto por el medio ambiente. El sabio equilibrio entre innovación y puesta en valor del territorio realza magníficamente las frescas notas afrutadas y las matices organolépticos de este elegante vino tinto, ofreciendo una experiencia auténtica. |
| Origen | Borgoña, Francia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |