Sacy Soeur et Frere
Champagne La Barbette Brut Nature 2022
Precio habitual
€90,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Noirs |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
Productor
Sacy Soeur et Frere
De esta bodega
- Año de inicio: 1962
- Hectáreas: 18
La finca se encuentra en el municipio de Verzy, un terruño clasificado como «Grand Cru» en los Coteaux de la Montagne de Reims. Es aquí donde, desde hace 13 generaciones, la familia Sacy cultiva la vid con pasión, transmitiendo un saber hacer centenario.
La familia posee viñedos en Champaña desde 1633, pero fue André Sacy quien, en 1962, dio el gran paso y decidió producir champán, fundando inicialmente Champagne Sacy Père et Fils, que más tarde pasó a llamarse Champagne Louis de Sacy.
Posteriormente, Alain Sacy invirtió en el viñedo para alcanzar la independencia total, logrando así presentar sus cuvées en Francia y a nivel internacional, empezando por Nueva York en 2001.
Yaël y Jonathan Sacy, tras diversas experiencias profesionales en Francia y en el extranjero, se incorporaron a la finca familiar en 2013 para continuar con su desarrollo e introducir una nueva filosofía tanto en el viñedo como en el proceso de vinificación.
Hoy en día, la finca cultiva 18 hectáreas de viñedo respetando plenamente el medio ambiente. El compromiso ecológico de la empresa queda acreditado por las certificaciones HVE (Alto Valor Medioambiental) y VDC (Viticultura Sostenible en Champaña), que evalúan criterios rigurosos como la gestión de los recursos hídricos y la protección de la biodiversidad.
Además, una parte significativa del viñedo cuenta con la certificación de viticultura ecológica de la marca Ecocert a partir de la vendimia de 2023, mientras que el resto se encuentra en fase de conversión ecológica.
18 hectáreas de viñedo, 6 municipios, 27 parcelas identificables
Edad media de las vides: 33 años
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La familia posee viñedos en Champaña desde 1633, pero fue André Sacy quien, en 1962, dio el gran paso y decidió producir champán, fundando inicialmente Champagne Sacy Père et Fils, que más tarde pasó a llamarse Champagne Louis de Sacy.
Posteriormente, Alain Sacy invirtió en el viñedo para alcanzar la independencia total, logrando así presentar sus cuvées en Francia y a nivel internacional, empezando por Nueva York en 2001.
Yaël y Jonathan Sacy, tras diversas experiencias profesionales en Francia y en el extranjero, se incorporaron a la finca familiar en 2013 para continuar con su desarrollo e introducir una nueva filosofía tanto en el viñedo como en el proceso de vinificación.
Hoy en día, la finca cultiva 18 hectáreas de viñedo respetando plenamente el medio ambiente. El compromiso ecológico de la empresa queda acreditado por las certificaciones HVE (Alto Valor Medioambiental) y VDC (Viticultura Sostenible en Champaña), que evalúan criterios rigurosos como la gestión de los recursos hídricos y la protección de la biodiversidad.
Además, una parte significativa del viñedo cuenta con la certificación de viticultura ecológica de la marca Ecocert a partir de la vendimia de 2023, mientras que el resto se encuentra en fase de conversión ecológica.
18 hectáreas de viñedo, 6 municipios, 27 parcelas identificables
Edad media de las vides: 33 años
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Champaña
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Queso de pasta blanda
Embutidos
| Nombre | Sacy Soeur et Frere Champagne La Barbette Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Sacy Soeur et Frere |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |