Sylvain Pataille
Bourgogne Rouge 2023
| Denominación | AOC Bourgogne Rouge |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
- Denominación y variedad: Borgoña AOC elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, cosecha 2023
- Perfil sensorial: notas de frutos rojos en nariz, sabor suave y sabroso, color rojo rubí
- Origen: producido en Marsannay-la-Côte, cerca de Dijon, en Borgoña, Francia
- Servicio y envejecimiento: servir a 14-16 °C, decantar durante 1 hora; potencial de guarda de 10-15 años
- Maridajes y alérgenos: ideal con carnes y quesos; contiene sulfitos; botella de 0,75 l, 12,5% vol
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Sylvain Pataille Bourgogne Rouge es un vino tinto tranquilo que expresa con precisión el carácter de la célebre región francesa de Borgoña. Elaborado a partir de uvas Pinot Noir, muestra en copa un color rojo rubí. En nariz se desarrollan aromas nítidos de frutos rojos, que anticipan un trago suave y sabroso. Este perfil organoléptico define un enfoque fresco, ideal para quienes buscan el equilibrio y la facilidad de beber típicos de la variedad.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en los viñedos situados en Marsannay-la-Côte, una zona destacada de la reconocida Côte-d’Or, cerca de Dijon. La bodega Sylvain Pataille trabaja con pleno respeto por el terroir de Borgoña, poniendo en valor las peculiares características pedoclimáticas del territorio. La producción se integra en la denominación regional ofreciendo una expresión auténtica. El microclima local garantiza una marcada frescura aromática, elemento fundamental de su agradable sabor.
¿Cómo se elabora?
En bodega, el trabajo busca preservar la integridad de la fruta y la dinámica natural del vino. Para apreciar mejor su bouquet, se recomienda una decantación de una hora y una temperatura de servicio entre 14 y 16 °C. Es un vino capaz de evolucionar positivamente durante un periodo de entre diez y quince años. En la mesa asegura excelentes maridajes gastronómicos con carnes rojas y blancas, caza, aves y quesos, gracias a su estructura sabrosa.
Historia y curiosidades
Fundada en 1999 en Marsannay, cerca de Dijon, la bodega de Sylvain Pataille firma este elegante Borgoña AOC. El Bourgogne Rouge 2023 expresa la pura vocación del Pinot Noir, la variedad reina de la Côte-d’Or, ofreciendo un tinto tranquilo de alma auténtica. Con una producción anual de 55.000 botellas, el domaine lleva a la copa la excelencia enológica de la zona. Es un vino longevo, capaz de evolucionar hasta quince años, que destaca por su color rojo rubí y los aromas de frutos rojos, garantía de un trago suave y sabroso.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1999
- Botellas producidas: 55.000
| Nombre | Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bourgogne AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Sylvain Pataille |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1999 en Marsannay, cerca de Dijon, la bodega de Sylvain Pataille firma este elegante Borgoña AOC. El Bourgogne Rouge 2023 expresa la pura vocación del Pinot Noir, la variedad reina de la Côte-d’Or, ofreciendo un tinto tranquilo de alma auténtica. Con una producción anual de 55.000 botellas, el domaine lleva a la copa la excelencia enológica de la zona. Es un vino longevo, capaz de evolucionar hasta quince años, que destaca por su color rojo rubí y los aromas de frutos rojos, garantía de un trago suave y sabroso. |
| Origen | Marsannay-la-Côte, Côte-d'Or, Borgoña, Francia |
| Año de producción | 55000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |