Tasca d'Almerita
Nozze d'Oro 2024
| Denominación | DOC Contea di Sclafani Bianco |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 79% Ansonica/Inzolia, 21% Sauvignon |
| Crianza | en depósito de acero en presencia de levaduras sobre las lías finas durante 4–5 meses, seguida de maduración en botella durante 6 meses. |
- Variedades y estilo: Blanco DOC Sicilia de Inzolia 64 % y Sauvignon 36 %, carácter refinado
- Aromas en nariz: Notas de manzana, melocotón y miel con cítricos, flores blancas y toques minerales
- Sabor y final: Perfil afrutado y fresco; final persistente de fruta amarilla madura
- Vinificación: 15 días a 16–18 °C en acero; crianza sobre lías finas de 4 a 5 meses y 6 en botella
- Maridaje y servicio: Ideal con pescado, mariscos y quesos; temperatura de servicio 10–12 °C
Descripción
Qué tipo de vino es
Tenuta Regaleali Nozze d'Oro de Tasca d'Almerita es un vino blanco siciliano de extraordinaria elegancia. Esta refinada mezcla de Inzolia y Sauvignon combina un perfil fresco con una estructura bien definida, mostrando una excelente aptitud para la evolución. La vinificación exclusivamente en acero preserva la pureza varietal y la integridad de la fruta. En nariz expresa un bouquet fragante y mineral, donde notas de manzana, melocotón y miel se funden con toques de cítricos y flores blancas. En boca resulta envolvente, sostenido por una vibrante frescura ácida que conduce hacia un satisfactorio final de fruta amarilla.
De dónde procede
Las uvas proceden de los viñedos de la Tenuta Regaleali, situados en el territorio de colinas de la Contea di Sclafani. El clima continental y la excelente insolación garantizan una maduración completa de los racimos, cultivados según un equilibrado sistema de espaldera. La Inzolia crece a unos quinientos metros de altitud sobre suelos arcilloso-calcáreos, mientras que el Sauvignon se cultiva hasta los setecientos metros en terrenos arenosos ricos en sal. Estas altitudes, unidas a las características pedológicas del subsuelo, son determinantes para realzar la sapidez del vino y asegurar una clara definición aromática.
Cómo se produce
La vendimia se realiza entre finales de agosto y septiembre mediante una recolección separada de las variedades. La fermentación a temperatura conrolada en tanques de acero durante quince días preserva los delicados aromas primarios. Sigue un meticuloso envejecimiento sobre lías finas también en acero, que enriquece la complejidad gustativa sin la interferencia de la madera, concluyendo con un periodo de reposo final. El resultado es un blanco estructurado y de gran armonía, ideal para acompañar primeros platos de marisco, crustáceos y delicadas preparaciones vegetarianas.
Historia y curiosidades
Creado en 1984 para celebrar las bodas de oro del conde Giuseppe Tasca con su esposa Franca, este vino representa la exclusiva cuvée conmemorativa de Tasca d'Almerita, bodega histórica en activo desde 1830. Fruto de una cuidada zonificación en la finca Tenuta Regaleali, encarna la romántica unión de dos variedades, ofreciendo una sorprendente longevidad. Un blanco de perfil refinado, cuyo valor está hoy avalado por las prestigiosas calificaciones de excelencia de Decanter y James Suckling.
Premios
-
2024
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1830
- Enólogo: Laura Orsi
- Hectáreas: 697
| Nombre | Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Contea di Sclafani DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 79% Ansonica/Inzolia, 21% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Tasca d'Almerita |
| Historia | y curiosidades Creado en 1984 para celebrar las bodas de oro del conde Giuseppe Tasca con su esposa Franca, este vino representa la exclusiva cuvée conmemorativa de Tasca d'Almerita, bodega histórica en activo desde 1830. Fruto de una cuidada zonificación en la finca Tenuta Regaleali, encarna la romántica unión de dos variedades, ofreciendo una sorprendente longevidad. Un blanco de perfil refinado, cuyo valor está hoy avalado por las prestigiosas calificaciones de excelencia de Decanter y James Suckling. |
| Origen | Finca Regaleali, Condado de Sclafani (Palermo), Sicilia |
| Clima | continental de interior |
| Composición del suelo | Inzolia en suelos arcilloso-calcáreos; Sauvignon en arenas areniscas de grano fino |
| Sistema de cultivo | Espaldera |
| Plantas por hectárea | De media, 3.500 para el Inzolia y 4.160 para el Sauvignon |
| Rendimiento por hectárea | Inzolia: 5 t/ha; Sauvignon: 9 t/ha |
| Cosecha | Agosto y septiembre |
| Temperatura de fermentación | 16 8 °C |
| Fermentación | 15 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16 8 °C), con crianza sobre lías finas en acero y posterior maduración en botella. |
| Vinificación | Vendimia entre finales de agosto y septiembre con recolección separada de las variedades; fermentación a baja temperatura durante unos 15 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16–18 °C); crianza sobre lías finas en acero durante 4–5 meses, seguida de una maduración en botella durante 6 meses (vinificado y criado exclusivamente en acero, sin uso de madera). |
| Crianza | en depósito de acero en presencia de levaduras sobre las lías finas durante 4–5 meses, seguida de maduración en botella durante 6 meses. |
| Acidez total | 6.2 gr/L |
| PH | 3.48 |
| Azúcar residual | 3.5 gr/L |
| Extracto seco | 25.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |