Gewurztraminer Lunare 2023

¿Qué tipo de vino es?

Terlano Gewurztraminer Lunare es un vino blanco tranquilo y aromático producido por la Cantina Terlano. Elaborado a partir de uvas Gewürztraminer, se presenta con un color amarillo dorado claro y brillante. El perfil organoléptico revela un bouquet aromático refinado, caracterizado por notas exóticas de lichi, pomelo, lima y naranja, que se entrelazan con matices de pétalos de rosa confitados y jengibre. En boca, los suaves recuerdos afrutados se funden en una progresión envolvente, ofreciendo un trago sabroso y seco de notable amplitud. Este vino blanco aromático destaca por su precisión gustativa y una elegante estructura.

¿De dónde procede?

Este blanco nace en Terlano, en la reconocida zona del Alto Adige. Los viñedos se desarrollan a diferentes altitudes, disfrutando de una óptima exposición sur y suroeste. El clima alpino, típico de las zonas montañosas y colinas, favorece la frescura y la definición aromática de los racimos. El entorno altoatesino moldea un perfil seco, capaz de realzar el componente mineral. La gestión del viñedo está a cargo de Cantina Terlano, histórica cooperativa fundada en 1893 y sólido referente para toda la viticultura local.

¿Cómo se elabora?

Bajo la dirección del enólogo Rudi Kofler, las uvas siguen una vinificación clásica y minuciosa, pensada para obtener un vino seco de ejemplar limpieza aromática. La técnica de elaboración preserva los marcados aromas exóticos y especiados, asegurando un brillante equilibrio técnico respaldado por una agradable acidez. Galardonado por la crítica internacional, muestra sólidas perspectivas de evolución con el tiempo. Servido fresco, realza las recetas de la cocina asiática agridulce, los pescados a la parrilla, los ñoquis con trufa y marida perfectamente con quesos azules delicados.