Velenosi
Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2021
Otros años:
2020| Denominación | DOC Rosso Piceno Superiore |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| Crianza | Tras la fermentación, el vino se introduce en barricas nuevas procedentes de diversas tonelerías artesanales francesas durante aproximadamente 18 meses. |
| Otros años | 2020 |
- Denominación y zona: Rosso Piceno DOC Superiore, Marcas (Offida y Ascoli Piceno)
- Vinificación: maceración de 20 días, fermentación en acero y remontados
- Crianza: aproximadamente 18 meses en barricas nuevas de roble francés
- Aromas: mora, cereza y ciruela madura, con notas de especias dulces, café y madera
- Reconocimientos y servicio: Tre Bicchieri Gambero Rosso; 14,5% vol; decantar durante 1 hora
Descripción
Qué tipo de vino es
El Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare de Velenosi es un vino tinto de la región de las Marcas caracterizado por una estructura importante. Obtenido a partir de un ensamblaje de Montepulciano y Sangiovese, presenta a la vista un color rojo rubí vívido con elegantes reflejos granates. En nariz expresa un bouquet intenso y complejo, en el que destacan notas de mora, ciruela y cereza madura, acompañadas de matices de especias dulces y café. En boca es envolvente y potente, con taninos bien maduros que crean un equilibrio perfecto entre el componente frutal y las notas de la crianza en barrica, regalando un final persistente y elegante.
De dónde proviene
Este vino nace en viñedos situados entre Offida, Castorano y Ascoli Piceno, en terrenos de gran vocación vitivinícola. Los suelos de Offida son predominantemente arcillosos y calcáreos, mientras que el área de Ascoli se caracteriza por una textura franca con tendencia arenosa. Dicha diversidad edafoclimática contribuye a la riqueza aromática de las uvas. El cultivo con sistema Guyot permite mantener rendimientos contenidos, concentrando las sustancias nutritivas en los racimos para ofrecer una expresión fiel y auténtica de las peculiaridades de este territorio.
Cómo se produce
La producción comienza con la vendimia realizada a mediados de octubre. Tras el despalillado, la fermentación en acero se realiza a temperatura controlada. Le sigue una maceración con los hollejos de unos veinte días, con remontados constantes para obtener una extracción óptima de color y estructura. El proceso concluye con una estancia de unos dieciocho meses en barricas nuevas de roble francés. Esta crianza aporta amplitud y suavidad al paladar, armonizando la frescura de la fruta con las notas especiadas cedidas por la madera.
Historia y curiosidades
El Roggio del Filare representa la excelencia de la bodega Velenosi, un verdadero fuera de serie nacido con la vendimia de 1993.
Premios
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2021
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2021
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1984
- Enólogo: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 192
Las fincas de la empresa se extienden por las colinas que rodean el hermoso valle del río Tronto, que siempre ha sido idóneo para el cultivo de la vid gracias a sus suelos arcillosos y fértiles.
Además de las cuatro bodegas situadas en Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto y Castel di Lama, hay un viñedo en la zona de Ancarano (TE) y en la zona de San Marcello (AN), entre los Castelli di Jesi. La bodega ha sido, desde el principio, muy elogiada por los periodistas de los más renombrados periódicos nacionales e internacionales como: Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. y muchos otros. Por ello, está presente en toda Italia con la colaboración de 85 agencias y en el extranjero, donde está presente en 52 países tanto de Europa como del resto del mundo. La producción hasta la fecha ronda las 2.500.000 botellas y, desde luego, las expectativas no se detienen ahí. Leer más
| Nombre | Velenosi Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Rosso Piceno DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Velenosi |
| Historia | y curiosidades El Roggio del Filare representa la excelencia de la bodega Velenosi, un verdadero fuera de serie nacido con la vendimia de 1993. |
| Origen | Viñedos en propiedad situados en los municipios de Offida y Ascoli Piceno |
| Composición del suelo | Prevalentemente arcilloso, con tendencia calcárea en Offida, de textura media con tendencia arenosa en Ascoli. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5,000 |
| Rendimiento por hectárea | 6,500 kg |
| Cosecha | Mediados de octubre |
| Fermentación | Aproximadamente 20 días |
| Técnica de elaboración | Maceración con los hollejos (unos 20 días) con fermentación en acero a temperatura controlada y remontados programados; crianza durante unos 18 meses en barricas nuevas de roble francés. |
| Vinificación | Tras el despalillado, las uvas se trasladan a depósitos de fermentación de acero de 100 hl, equipados con un sistema de remontado programable y control de temperatura; la maceración con los hollejos dura unos 20 días. |
| Crianza | Tras la fermentación, el vino se introduce en barricas nuevas procedentes de diversas tonelerías artesanales francesas durante aproximadamente 18 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |