Vie di Romans
Friulano Dolée 2024
Precio habitual
€27,00
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | DOC Friuli Isonzo Friulano |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Crianza | sobre lías (sur lie) durante 8-9 meses; crianza en botella durante unos 9 meses. |
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Vie di Romans
De esta bodega
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Gianfranco Gallo
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 67
El compromiso de la familia Gallo con el mundo de la viña y el vino comenzó hace más de un siglo y se ha manifestado a lo largo del tiempo a través del trabajo y la dedicación de personas como Basilio, Stelio, Gianfranco y sus familias. Desde 1978, la empresa está dirigida por Gianfranco quien, a través de rigurosas y audaces elecciones vitícolas, combinadas con una cuidadosa interpretación enológica, ha establecido un estilo de calidad de gran personalidad que ha distinguido a la empresa Vie di Romans durante los últimos veinte años.
Hitos importantes de este último recorrido histórico han sido: 1978 primer embotellado y primera etiqueta comercial, 1982 inicio de un ciclo de modernización vitícola orientado a la alta calidad, 1989 construcción de la nueva bodega construida en tres plantas, 1990 vinificación de las uvas separadas por cru de origen, 1992 salida comercial de la añada '90 y a partir de esta fecha los vinos blancos se comercializarán siempre dos años después de la vendimia. Leer más
Hitos importantes de este último recorrido histórico han sido: 1978 primer embotellado y primera etiqueta comercial, 1982 inicio de un ciclo de modernización vitícola orientado a la alta calidad, 1989 construcción de la nueva bodega construida en tres plantas, 1990 vinificación de las uvas separadas por cru de origen, 1992 salida comercial de la añada '90 y a partir de esta fecha los vinos blancos se comercializarán siempre dos años después de la vendimia. Leer más
Pescado
Crustáceos
Pasta
Entrantes
Aves
Embutidos
Sushi
| Nombre | Vie di Romans Friulano Dolee 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Friuli Isonzo DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Vie di Romans |
| Origen | Mariano del Friul (Gorizia) |
| Clima | Altitude: 31 m. a.s.l. Exposure: East-West. |
| Composición del suelo | Suelo poco profundo con abundantes elementos gruesos; fracción limo-arenosa de color rojizo debido a la presencia de óxidos de hierro y aluminio; bien drenado, con baja capacidad de retención de agua. |
| Sistema de cultivo | Guyot simple |
| Plantas por hectárea | 6.000 cepas/ha |
| Rendimiento por hectárea | 4,355 kg/ha |
| Cosecha | 15 de septiembre |
| Temperatura de fermentación | 16 a 19 °C |
| Fermentación | 20 días |
| Vinificación | Despalillado y estrujado; maceración pelicular en frío a 8 °C; clarificación estática en frío; fermentación con levaduras seleccionadas durante 14 días a 16 9 °C; fermentación maloláctica no realizada; crianza sobre lías (sur lie) durante 8-9 meses; clarificación natural; afinamiento en botella durante aproximadamente 9 meses. |
| Crianza | sobre lías (sur lie) durante 8-9 meses; crianza en botella durante unos 9 meses. |
| Acidez total | 5.57 gr/L |
| PH | 3.16 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |