Scapegrace
Premium Dry Gin 0.7L
| Format de la bouteille | 0,70 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 42.2% par volume |
| Zone | Nouvelle Zélande (Nouvelle Zélande) |
- Origine et format: Gin artisanal néo-zélandais présenté en bouteille de 70 cl
- Degré d’alcool: Teneur de 42,2 % vol, profil sec, riche et intense
- 12 botaniques: Genévrier, coriandre, angélique, iris, cannelle et agrumes sélectionnés
- Distillation: Élaboré en petits lots dans un alambic en cuivre du XIXe siècle
- Dégustation et cocktails: Notes d’agrumes, de fleurs et d’épices douces, parfait pour Gin Tonic ou Martini
Description
Quel type de distillat est-ce
Le Scapegrace Premium Dry Gin est un spiritueux néo-zélandais titrant à 42,2 % vol, élaboré par Scapegrace. Sa base d’alcool de grain pur fermenté est enrichie par l’infusion de douze plantes botaniques, dessinant un profil aromatique précis où le genièvre s’harmonise avec la coriandre, l’angélique, l’iris et la cannelle, portés par une trame d’agrumes. En bouche, ce gin sec et intense déploie une texture souple et une structure ample. L’ensemble évolue vers une finale nette, idéale pour un Gin Tonic ou un Martini classique.
D'où provient-il
Son caractère distinct est ancré en Nouvelle-Zélande. L’identité de ce distillat repose sur l’utilisation d’une eau alpine très pure provenant des Alpes du Sud. Filtrée naturellement à travers les roches souterraines, elle apporte au spiritueux une limpidité remarquable. Ce terroir met en valeur chaque ingrédient, permettant aux notes florales et épicées de s’exprimer avec clarté. La démarche de Scapegrace repose sur une fabrication artisanale rigoureuse, façonnant un profil harmonieux.
Comment est-il produit
L’élaboration s’appuie sur une macération minutieuse des plantes, suivie d’une distillation en petits lots. Celle-ci est menée dans un alambic en cuivre de type pot still du XIXe siècle, garantissant une concentration optimale des arômes. L’intégration de l’eau filtrée assure une texture douce et une structure maîtrisée. Ce procédé donne vie à un spiritueux aux touches d’agrumes vibrantes et d’une grande complexité, reflétant le savoir-faire de Scapegrace.
Histoire et curiosités
Né de l’amitié entre deux passionnés en Nouvelle-Zélande, le Scapegrace Premium Dry Gin incarne l’excellence du gin artisanal. Ce spiritueux est élaboré en petits lots au sein d’un ancien alambic en cuivre du XIXe siècle afin de garantir une qualité irréprochable. Sa recette harmonise douze plantes botaniques infusées dans un alcool de grain pur, le tout sublimé par l’eau cristalline des Alpes du Sud, naturellement filtrée par les roches souterraines. Ce processus méticuleux donne naissance à un distillat authentique, présenté dans une élégante bouteille noire au sceau numéroté.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Au cours du processus de distillation, dans lequel un alambic en cuivre du XIXe siècle est utilisé, l'eau joue également un rôle important : l'équipe de Scapegrace utilise l'eau la plus pure qui coule dans les chaînes de montagnes du sud de la Nouvelle-Zélande, filtrée en profondeur à travers les roches souterraines.
Aujourd'hui, la distillerie produit deux étiquettes, "Dry" et "Gold", qui ont toutes deux été récompensées lors de divers concours, de Londres à San Francisco, démontrant ainsi la qualité des produits de Scapegrace, qui sont parfaits pour être mélangés aux cocktails les plus célèbres, du plus classique Gin & Tonic à l'indémodable Martini. Lire la suite
| Nom | Scapegrace Premium Dry Gin 0.7L |
|---|---|
| Type | Gin |
| Format | 0,70 l |
| Teneur en alcool | 42.2% par volume |
| Pays | Nouvelle Zélande |
| Région | Nouvelle Zélande |
| Fournisseur | Scapegrace |
| Histoire | et curiositésNé de l’amitié entre deux passionnés en Nouvelle-Zélande, le Scapegrace Premium Dry Gin incarne l’excellence du gin artisanal. Ce spiritueux est élaboré en petits lots au sein d’un ancien alambic en cuivre du XIXe siècle afin de garantir une qualité irréprochable. Sa recette harmonise douze plantes botaniques infusées dans un alcool de grain pur, le tout sublimé par l’eau cristalline des Alpes du Sud, naturellement filtrée par les roches souterraines. Ce processus méticuleux donne naissance à un distillat authentique, présenté dans une élégante bouteille noire au sceau numéroté. |
| Origine | Nouvelle-Zélande |
| Technique de production | Distillation en alambic en cuivre de type pot still (production en petits lots) |
| Allergènes | Contient des sulfites |