Ugo Lequio
Barbaresco Gallina 2017
| Dénomination | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Élevage pendant 20 mois en foudres de chêne de Slavonie de 25 hl et 6 mois en bouteille. |
| Autres années | 2019 , 2016 , 2020 , 2018 |
- Vin et cépage: Barbaresco DOCG 2017, rouge piémontais issu de raisins Nebbiolo.
- Provenance: Colline Gallina à Neive. Vieilles vignes exposées au sud, 170-250 m au-dessus du niveau de la mer.
- Vinification: En cuve inox. Vieilli 20 mois en fûts de chêne de Slavonie et 6 mois en bouteille.
- Sensations: Robe rubis grenat. Notes de réglisse, de poivre, de cuir et de rose. Tanins équilibrés.
- Évaluations: 95 points Parker, 93 Suckling. Excellent potentiel de garde.
Description
Quel type de vin est-ce
Le Barbaresco Gallina d'Ugo Lequio est un rouge piémontais issu de cépages Nebbiolo, pure expression du Barbaresco, fermenté en cuves d'acier et élevé en fûts de chêne. Dans le verre, il présente une robe rubis aux reflets grenat, s'ouvrant sur un profil olfactif où se distinguent des notes de réglisse, de poivre, de cuir et de rose. En bouche, il est austère et profond, soutenu par une structure tannique affirmée qui se fond dans une gorgée harmonieuse et persistante. Son caractère rigoureux promet une évolution extraordinaire dans le temps, ce qui le rend idéal pour accompagner les viandes braisées, le gibier, les fromages affinés ou comme vin de méditation raffiné.
D'où vient-il
Ce vin naît sur la célèbre colline Gallina, dans la commune de Neive, un site viticole de grand prestige. Les rangées de vignes bénéficient d'une exposition sud favorable et poussent à une altitude comprise entre 170 et 250 mètres, des conditions idéales pour une maturation constante et optimale des grappes. Les raisins sont récoltés sur de vieilles vignes historiques, cultivées en maintenant des rendements délibérément limités pour exalter la qualité du fruit. Cette approche agricole attentive favorise une concentration aromatique marquée, offrant au vin une trame vigoureuse qui reflète fidèlement l'identité du terroir piémontais.
Comment est-il produit
La production commence par une sélection rigoureuse des grappes. La fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée prévoit une macération sur les peaux de quinze à dix-huit jours, visant à extraire la couleur et les substances phénoliques. Le vin vieillit ensuite pendant vingt mois en foudres de chêne de Slavonie, une étape essentielle pour assouplir les tanins et enrichir la palette aromatique. Le processus se termine par six mois d'affinage en bouteille, un repos final qui garantit l'obtention d'une pleine harmonie et d'un équilibre structurel parfait.
Histoire et curiosités
Né dans le cru historique Gallina, autrefois propriété des Comtes Riccardi Candiani, ce noble Barbaresco incarne la pure excellence piémontaise. Depuis 1981, le domaine Ugo Lequio cultive avec un savoir-faire artisanal rigoureux des vignes de plus de 40 ans d’âge, dont les racines remontent à 1953. Les 30 000 bouteilles produites suivent la philosophie de l’attente, vieillissant longuement pour exprimer l’âme du terroir. Le prestige absolu de ce vin rouge exceptionnel est confirmé par les 95 points Robert Parker et les 93 points de James Suckling, offrant une dégustation unique.
Récompenses
-
2017
93/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1981
- Oenologue: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
- Bouteilles produites: 30.000
- Hectares: 8
La précieuse expérience acquise au fil du temps, la recherche et l'expérimentation dans le vignoble et dans la cave ont contribué à faire de ce producteur un protagoniste de cette révolution de la qualité qui, ces dernières années, a conduit à l'émergence d'une culture du vin élitiste. La conviction qu'un grand vin naît avec le temps et que l'attente, gérée sans anxiété, lui confère classe, importance et longévité, incite Ugo à ne mettre ses bouteilles sur le marché qu'après un long et correct repos. Lire la suite
| Nom | Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2017 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2017 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Ugo Lequio |
| Histoire | et curiosités Né dans le cru historique Gallina, autrefois propriété des Comtes Riccardi Candiani, ce noble Barbaresco incarne la pure excellence piémontaise. Depuis 1981, le domaine Ugo Lequio cultive avec un savoir-faire artisanal rigoureux des vignes de plus de 40 ans d’âge, dont les racines remontent à 1953. Les 30 000 bouteilles produites suivent la philosophie de l’attente, vieillissant longuement pour exprimer l’âme du terroir. Le prestige absolu de ce vin rouge exceptionnel est confirmé par les 95 points Robert Parker et les 93 points de James Suckling, offrant une dégustation unique. |
| Origine | Colline Gallina, Neive (Cunéo) |
| Rendement par hectare | 4 000 - 4 500 kg/hectare |
| Température de fermentation | Température contrôlée |
| Fermentation | 15 8 jours |
| Technique de production | Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec macération sur peaux pendant 15 à 18 jours; élevage de 20 mois en foudres de chêne de Slavonie et 6 mois en bouteille. |
| Vinification | Fermentation en cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec macération sur les peaux pendant 15 à 18 jours; élevage de 20 mois en foudres de chêne de Slavonie de 25 hl et 6 mois en bouteille. |
| Vieillissement | Élevage pendant 20 mois en foudres de chêne de Slavonie de 25 hl et 6 mois en bouteille. |
| Année de production | 30000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |