Velenosi
Villa Angela Marche Garofanata 2025
| Dénomination | IGT Marche |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | 100% Garofanata |
| Vieillissement | Prise de mousse en autoclave (méthode Charmat). |
- Type: vin mousseux blanc méthode Charmat, au profil frais et linéaire
- Cépage: Garofanata en pureté, caractérisé par des arômes fruités et de légères nuances florales
- Provenance: collines de la Vallée du Tronto, situées à proximité de la côte adriatique
- Aspect et goût: jaune paille, palais souple et équilibré avec une persistance nette
- Service et accords: 6–8 °C; idéal pour l'apéritif, les poissons maigres et les fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Villa Angela Marche Garofanata de Velenosi est un vin mousseux blanc à indication géographique typique élaboré à partir de raisins Garofanata. Ce vin des Marches se distingue par son caractère frais et linéaire, avec une structure gustative équilibrée et une persistance nette. Dans le verre, il présente une robe jaune paille éclatante, dégageant des arômes fruités et de délicates notes florales préservées par le processus de prise de mousse. Servi entre 6 et 8 °C, il offre une texture souple qui souligne son plaisir immédiat.
D'où vient-il
Les vignes poussent sur les collines de la Vallée du Tronto, dans la région du Piceno, à proximité de la côte adriatique. Les sols argileux et fertiles favorisent une maturation constante des grappes, donnant au vin sa souplesse typique sans compromettre sa fraîcheur naturelle. L’influence de la mer définit un profil tendu et immédiat. Velenosi signe ce vin en valorisant les cépages autochtones des Marches, avec un profond respect pour sa terre d'origine.
Comment est-il produit
Le processus commence par une vinification attentive des raisins Garofanata, conçue pour obtenir une base parfumée et en exalter l’identité aromatique. La prise de mousse s’effectue en autoclave selon la méthode Charmat, une technique qui définit un perlage fin et intègre le gaz carbonique, tout en protégeant la netteté des notes fruitées. Ce parcours de production garantit une dégustation directe et fluide. À table, c’est l’allié idéal pour les plats de poisson maigre, accompagnant également très bien les entrées et les plateaux de fromages.
Histoire et curiosités
L'étiquette Villa Angela Marche Garofanata incarne la philosophie de Velenosi, un domaine viticole fondé en 1984 pour allier tradition artisanale et innovation. Le domaine a été fondé par Ercole et Angela Velenosi. Cette étiquette célèbre le territoire du Piceno en mettant en valeur un précieux cépage autochtone, la Garofanata en pureté, reflétant la vision de l'entreprise selon laquelle le vin est un art capable de faire rêver.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1984
- Oenologue: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 192
Les domaines de l'entreprise s'étendent sur les collines qui entourent la belle vallée de la rivière Tronto, qui a toujours été propice à la culture de la vigne grâce à ses sols argileux et fertiles.
Outre les quatre caves situées à Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto et Castel di Lama, il existe un vignoble dans la région d'Ancarano (TE) et dans la région de San Marcello (AN), entre les Castelli di Jesi. La cave a, dès le début, été très appréciée par les critiques journalistiques publiées dans les journaux nationaux et internationaux les plus renommés, tels que le Wine Spectator, le Robert Parker, le Gameloft et le Willem : Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. et bien d'autres. C'est pourquoi elle est présente dans toute l'Italie avec la collaboration de 85 agences et à l'étranger où elle est présente dans 52 pays tant en Europe que dans le reste du monde. La production à ce jour est d'environ 2 500 000 bouteilles et les attentes ne s'arrêtent certainement pas là. Lire la suite
| Nom | Velenosi Villa Angela Marche Garofanata 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat |
| Dénomination | Marche IGT |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Garofanata |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Velenosi |
| Histoire | et curiositésL'étiquette Villa Angela Marche Garofanata incarne la philosophie de Velenosi, un domaine viticole fondé en 1984 pour allier tradition artisanale et innovation. Le domaine a été fondé par Ercole et Angela Velenosi. Cette étiquette célèbre le territoire du Piceno en mettant en valeur un précieux cépage autochtone, la Garofanata en pureté, reflétant la vision de l'entreprise selon laquelle le vin est un art capable de faire rêver. |
| Origine | Collines de la vallée du Tronto, à proximité de la côte adriatique (Marches, Italie) |
| Composition du sol | Sols argileux et fertiles |
| Technique de production | Méthode Charmat (prise de mousse en cuve close) |
| Vinification | Méthode Charmat: les raisins Garofanata sont vinifiés en pureté pour obtenir une base parfumée, puis transformés en vin mousseux avec une prise de mousse en autoclave (méthode Charmat) afin d'intégrer le dioxyde de carbone et de préserver les arômes fruités et floraux. |
| Vieillissement | Prise de mousse en autoclave (méthode Charmat). |
| Allergènes | Contient des sulfites |