Weingut Max Ferd. Richter
Riesling Zeppelin 2025
| Dénomination | N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 10.5% par volume |
| Zone | Moselle-Sarre-Ruwer (Allemagne) |
| Cépages | 100% Riesling |
- Style et teneur en alcool: Vin blanc tranquille, moelleux, léger et vif; 10,5 % vol
- Arômes: Agrumes, pomme et abricot avec des notes de poire et de miel; finale persistante
- Provenance: Moselle, vignoble Mülheimer Sonnenlay avec un sol d'ardoise bleue
- Vinification: Vendanges sélectives et fermentation lente pour préserver les arômes
- Accords: Idéal avec le poisson, les viandes blanches et les fromages; servir entre 8 et 12 °C
Description
Quel type de vin est-ce
Le Riesling Zeppelin est un vin blanc tranquille signé Max Ferd. Richter, expression authentique du terroir de la Moselle. Issu de raisins Riesling, il se révèle frais et vif, caractérisé par une douceur modérée équilibrée par une acidité vibrante. Le profil gustatif est guidé par une minéralité marquée, enrichie de nettes notes d'agrumes, de pomme et d'abricot. La bouche, au corps léger, évolue vers de délicates touches de poire et de miel qui accompagnent une finale moyennement longue et harmonieuse.
D'où vient-il
Les raisins poussent dans le vignoble Mülheimer Sonnenlay, en Moselle, une région célèbre pour ses versants escarpés capables d'exalter l'aromaticité du cépage. Le sol est caractérisé par la prédominance de l'ardoise bleue, responsable de la profonde empreinte minérale et de l'incisive fraîcheur dans le verre. Le domaine Max Ferd. Richter valorise ces vignes en visant un équilibre variétal maximal. Le nom du vin rend hommage aux voyages du comte Zeppelin, car historiquement ces sélections étaient servies aux passagers à bord de son célèbre dirigeable.
Comment est-il produit
La production repose sur une vendange sélective, gérée avec attention sur les fortes pentes, suivie d'un tri scrupuleux en cave pour garantir l'intégrité absolue des grappes. Ensuite, une fermentation lente et régulière des moûts est lancée, essentielle pour préserver le parfum naturel du fruit. Cette approche vise à offrir un blanc demi-doux bien défini, dans lequel la composante d'agrumes s'intègre avec précision dans une rondeur structurelle calibrée.
Histoire et curiosités
Produit par la cave historique Weingut Max Ferd. Richter, fondée en 1680 en Moselle, le Riesling Zeppelin 2025 est né dans le prestigieux vignoble Mülheimer Sonnenlay, où le sol en ardoise bleue lui confère une identité unique. La cuvée célèbre les voyages mythiques du comte Zeppelin: autrefois servi à bord du célèbre dirigeable Graf Zeppelin, ce vin transforme l'ancienne tradition œnologique allemande en une expérience sensorielle riche en histoire et au charme intemporel.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1680
| Nom | Weingut Max Ferd. Richter Riesling Zeppelin 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille semi-aromatique |
| Dénomination | N/A |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 10.5% par volume |
| Cépages | 100% Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle-Sarre-Ruwer |
| Fournisseur | Weingut Max Ferd. Richter |
| Histoire | et curiositésProduit par la cave historique Weingut Max Ferd. Richter, fondée en 1680 en Moselle, le Riesling Zeppelin 2025 est né dans le prestigieux vignoble Mülheimer Sonnenlay, où le sol en ardoise bleue lui confère une identité unique. La cuvée célèbre les voyages mythiques du comte Zeppelin: autrefois servi à bord du célèbre dirigeable Graf Zeppelin, ce vin transforme l'ancienne tradition œnologique allemande en une expérience sensorielle riche en histoire et au charme intemporel. |
| Origine | Vignoble Mülheimer Sonnenlay, Moselle-Sarre-Ruwer, Allemagne |
| Composition du sol | Ardoise bleue prédominante |
| Système de culture | Bouchon à vis |
| Technique de production | Vendanges sélectives (mécanisées sur les pentes escarpées et manuelles pour les vins Prädikat), avec sélection et tri des raisins et fermentation lente et régulière des moûts. |
| Vinification | orientée vers la préservation de l'intensité aromatique et de la fraîcheur du fruit; fermentation lente et régulière des moûts avec une sélection et une séparation rigoureuses des raisins sains de ceux atteints de pourriture. |
| Allergènes | Contient des sulfites |