Luigi Einaudi
Barolo Monvigliero 2022
| Dénomination | DOCG Barolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | pendant plus de 30 mois en grands foudres de chêne, suivi d'un repos en bouteille. |
Description
Quel type de vin est-ce
Le Barolo Monvigliero de Luigi Einaudi est un vin rouge prestigieux bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée et garantie (DOCG), élaboré à partir de cépages Nebbiolo dans le terroir piémontais de Verduno. Caractérisé par une robe grenat brillante et un bouquet élégant aux notes de petits fruits rouges, de violette et d'épices, il offre au palais une dégustation ample, complexe avec des tanins bien intégrés. Sa structure enveloppante et sa finale complexe sont sublimées par une vinification en cuve béton et un élevage prolongé dans de grands foudres de chêne.
D'où provient-il
Ce Barolo est issu de vieilles vignes de plus de quarante ans cultivées en Guyot dans le cru Monvigliero, situé sur la commune de Verduno. Les vignes puisent leurs ressources dans des sols riches en calcaire et en gypse, des éléments qui confèrent au vin une élégance particulière et une fraîcheur structurelle marquée. Les rangs s'étendent à une altitude comprise entre 220 et 310 mètres, bénéficiant d'une exposition optimale vers le sud-est et le sud-ouest. Ces conditions pédoclimatiques permettent au Nebbiolo d'atteindre une maturité idéale, garantissant une précision aromatique et mettant en valeur l'équilibre du terroir d'origine.
Comment est-il produit
La vinification commence par la fermentation en cuve béton à température contrôlée, assurant une gestion précise de l'extraction. Elle est suivie d'une macération post-fermentaire d'environ trois semaines et de l'accomplissement de la fermentation malolactique. L'évolution du vin se poursuit par un lent élevage en grands foudres de chêne pendant plus de trente mois, une étape essentielle pour stabiliser et affiner le profil gustatif. Pour clore le cycle de production, un repos en bouteille adéquat vient consolider son harmonie générale, lui conférant une remarquable aptitude au vieillissement pour ceux qui souhaitent le conserver.
Histoire et curiosités
Né dans le cru renommé de Verduno, le Barolo Monvigliero de Poderi Luigi Einaudi est un hommage à la tradition viticole piémontaise du domaine, commencée en 1897. Cette étiquette prestigieuse prend vie à partir de vignes historiques de plus de quarante ans, enracinées sur des sols calcaires et crayeux qui insufflent une élégance extraordinaire au verre. Sous la direction de Matteo Sardagna, le domaine exalte l'expression la plus pure du terroir à travers un affinage savant dans de grands fûts de chêne. Une excellence absolue, couronnée par les prestigieux 95 points Parker.
Récompenses
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2022
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2022
95/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2022
93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1897
- Oenologue: Giuseppe Caviola
- Bouteilles produites: 350.000
- Hectares: 60
Estates
The company owns 11 estates in the best positions in Dogliani and Barolo. These estates divide the surface area of the farm, which is approximately one hundred and forty-five hectares, one hundred and four of which are located in the municipality of Dogliani, seven in that of Barolo on the hills of Cannubi and Terlo Vie Nuove, and three on the hills of Treiso. Lire la suite
| Nom | Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Luigi Einaudi |
| Origine | Commune de Verduno (Coni), Monvigliero |
| Climat | Altitude: 220 - 310 m. a.s.l. Exposure: South-East / South-West. |
| Composition du sol | Riche en calcaire et en gypse. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4 800 |
| Vinification | En cuves béton, avec contrôle de la température de fermentation (environ 27-30 °C), avec macération post-fermentaire et écoulage après 22-25 jours; soutirages et fermentation malolactique achevée avec maintien de la température. |
| Vieillissement | pendant plus de 30 mois en grands foudres de chêne, suivi d'un repos en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |