Massolino - Vigna Rionda
Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2020
| Dénomination | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Vieilli dans de grands foudres de chêne de Slavonie jusqu'à 42 mois, puis affiné pendant encore 24 mois supplémentaires en bouteille. |
- Dénomination: Barolo DOCG Riserva 2020 de Massolino, produit à partir de pur Nebbiolo.
- Provenance: Vigna Rionda à Serralunga d’Alba, à 300 m d'altitude, issue de vignes de 50 ans.
- Arômes: fruits rouges et fleurs évoluant vers des notes de sous-bois, de tabac et d'épices.
- Élevage: 25 à 30 jours en cuves et 42 mois en foudres de chêne de Slavonie.
- Accords: servir entre 18 et 20 °C, en décantant pendant 1 heure; parfait avec du gibier et des fromages.
Description
Quel type de vin est-ce
Le Barolo Serralunga d’Alba Vigna Rionda Riserva de Massolino est un vin rouge qui exprime l’essence des raisins Nebbiolo cultivés dans le Piémont. Cette prestigieuse expression du Barolo, dans sa version Riserva, offre un profil aromatique qui allie des parfums de fruits rouges et des notes florales à des nuances évoluées de sous-bois, de tabac et d’épices. En bouche, il se présente avec une dégustation structurée et complexe, soutenue par des tanins bien définis et une persistance remarquable. L’élevage en grands foudres de chêne de Slavonie contribue à façonner un caractère élégant, prédisposé à une évolution fascinante au fil du temps.
D’où vient-il
Les raisins naissent dans le célèbre vignoble Vigna Rionda, un amphithéâtre naturel situé sur la commune de Serralunga d’Alba. Les rangs se trouvent à environ trois cents mètres d’altitude, où de vieilles vignes plongent leurs racines dans un sol caractérisé par une marne calcaire à texture moyenne. Cette composition géologique spécifique est fondamentale pour conférer au vin une concentration aromatique marquée et une définition tannique affirmée. Le terroir représente un lieu historique pour Massolino, qui cultive cette zone prestigieuse du Piémont avec un dévouement profond.
Comment il est produit
La production prévoit une fermentation en cuves de chêne avec une macération d’environ trente jours à température contrôlée. L’élevage se déroule en foudres de chêne de Slavonie pendant quarante-deux mois, se terminant par un repos prolongé en bouteille. Cette pratique consolide la trame du vin, en faisant l’accompagnement idéal pour les viandes corsées, le gibier et les fromages affinés. Pour apprécier au mieux ses facettes, il est conseillé de le servir entre dix-huit et vingt degrés, après une heure de décantation.
Histoire et curiosités
Fondée en 1896, la cave Massolino valorise son héritage à travers la célèbre MGA Vigna Rionda, propriété de la famille depuis 1956. De cet amphithéâtre naturel exclusif, qui abrite des vignes de Nebbiolo de cinquante ans, naît la prestigieuse Etichetta Nera, produite uniquement lors des millésimes exceptionnels. Fidèle à la tradition, le vin macère pendant environ 30 jours et s'affine durant 42 mois en foudres de chêne de Slavonie, avant de reposer en bouteille jusqu'à deux ans. Un véritable chef-d'œuvre, récompensé par 98 points par James Suckling et Vinous.
Récompenses
-
2020
98/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2020
1/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2020
98/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1896
- Oenologue: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Bouteilles produites: 460.000
- Hectares: 57
L'Azienda agricola Massolino Vigna Rionda est le rêve de notre arrière-grand-père Giovanni qui, en 1896, s'est lancé dans ce qui était, à l'époque, la réalité paysanne classique des Langa : la production de fruits et légumes, l'élevage de bétail et la production de vin. Notre famille est fermement à la tête de la cave historique qui a respiré l'air vibrant et plein de changements de la fin du XIXe siècle et a traversé les marées de la première moitié du XXe siècle. Aujourd'hui, nous affrontons les nouveaux défis de l'an 2000 grâce au partenariat gagnant entre la troisième et la quatrième génération. Nous sommes Massolino Vigna Rionda et ce que nous faisons avec nos vins, c'est écrire dans le temps. Lire la suite
| Nom | Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Massolino - Vigna Rionda |
| Histoire | et curiosités Fondée en 1896, la cave Massolino valorise son héritage à travers la célèbre MGA Vigna Rionda, propriété de la famille depuis 1956. De cet amphithéâtre naturel exclusif, qui abrite des vignes de Nebbiolo de cinquante ans, naît la prestigieuse Etichetta Nera, produite uniquement lors des millésimes exceptionnels. Fidèle à la tradition, le vin macère pendant environ 30 jours et s'affine durant 42 mois en foudres de chêne de Slavonie, avant de reposer en bouteille jusqu'à deux ans. Un véritable chef-d'œuvre, récompensé par 98 points par James Suckling et Vinous. |
| Origine | Vigna Rionda, Serralunga d'Alba (Coni), Piémont |
| Composition du sol | Marne calcaire à texture moyenne |
| Température de fermentation | Environ 30 °C |
| Fermentation | 25-30 jours |
| Technique de production | Style traditionnel du Barolo; fermentation et macération pendant 25 à 30 jours dans des cuves en chêne à environ 30 °C. |
| Vinification | Style traditionnel du Barolo, avec une fermentation et une macération de 25 à 30 jours dans des cuves en chêne à environ 30 °C; élevage en grands foudres de chêne de Slavonie pendant 42 mois suivi d'un affinage en bouteille. |
| Vieillissement | Vieilli dans de grands foudres de chêne de Slavonie jusqu'à 42 mois, puis affiné pendant encore 24 mois supplémentaires en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |