Michele Chiarlo
Barolo Tortoniano 2022
| Dénomination | DOCG Barolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Minimum 3 ans de maturation totale; 18 à 24 mois en fûts de bois de moyenne et grande capacité, avant l'affinage en bouteille. |
- Identité: Vin rouge d'appellation d'origine contrôlée et garantie 2022 issu de raisins Nebbiolo du Piémont, produit par Michele Chiarlo
- Bouquet: Notes de pétales de rose, de baies de genièvre et d'épices délicates; profil aromatique complexe
- Bouche: Goût plein et structuré, tanins souples; finale raffinée et persistante
- Élevage: Au moins 3 ans; 18 à 24 mois en foudres de tailles moyenne et grande, suivi d'un affinage en bouteille
- Notes: 92 points attribués par James Suckling et 92 points par Robert Parker
Description
Quel type de vin est-ce?
Le Barolo Tortoniano de Michele Chiarlo est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée et garantie du Piémont, élaboré exclusivement à partir de raisins Nebbiolo. Il se distingue par une robe grenat aux reflets lumineux et brillants. Le profil aromatique est complexe et fascinant, marqué par des notes de pétales de rose, de baies de genièvre et d'épices fines. En bouche, il offre une dégustation ample et bien structurée, soutenue par une trame de tannins soyeux qui apporte harmonie, élégance et une persistance remarquable.
D'où provient-il?
Ce vin naît dans le Piémont de vignobles cultivés selon le système Guyot. Les racines s'enfoncent dans des marnes calcaro-tuffacées grises d'origine marine, remontant à l'époque Tortonienne. Le sol, caractérisé par un pH basique, présente du calcaire actif et une concentration élevée de micro-éléments minéraux tels que le magnésium et le manganèse. Cette matrice géologique façonne la profonde élégance structurelle et la finesse tactile qui distinguent le Barolo.
Comment est-il produit?
À la suite d'un éclaircissage estival minutieux, on procède aux vendanges manuelles. La vinification a lieu en cuves inox avec une macération pelliculaire d'environ quinze à dix-huit jours, en utilisant un système d'arrosage pour mouiller délicatement le chapeau de marc. Après la fermentation malolactique, l'élevage se prolonge pendant au moins trois ans au total, incluant une longue maturation en foudres de bois de moyenne et grande capacité.
Histoire et curiosités
Les racines du Barolo Tortoniano 2022 plongent dans l'histoire géologique: les sols de marnes calcaro-tufacées grises remontent à l'ère tortonienne (il y a environ 9 millions d'années) et sont d'origine sédimentaire marine. Un aspect intéressant du millésime 2022 est la remarquable résilience dont a fait preuve la vigne pendant la saison chaude, ce qui a conduit à avancer les vendanges d'environ deux semaines pour préserver la fraîcheur et les arômes. Témoignant de son prestige, le vin a obtenu 92 points de la part des critiques James Suckling et Robert Parker.
Récompenses
-
2022
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2022
92/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1956
- Oenologue: Stefano Chiarlo, Gianni Meleni
- Bouteilles produites: 1.200.000
- Hectares: 150
| Nom | Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Michele Chiarlo |
| Histoire | et curiositésLes racines du Barolo Tortoniano 2022 plongent dans l'histoire géologique: les sols de marnes calcaro-tufacées grises remontent à l'ère tortonienne (il y a environ 9 millions d'années) et sont d'origine sédimentaire marine. Un aspect intéressant du millésime 2022 est la remarquable résilience dont a fait preuve la vigne pendant la saison chaude, ce qui a conduit à avancer les vendanges d'environ deux semaines pour préserver la fraîcheur et les arômes. Témoignant de son prestige, le vin a obtenu 92 points de la part des critiques James Suckling et Robert Parker. |
| Origine | Piémont (zone du Barolo) |
| Composition du sol | Marnes calcaires tuffacées grises datant de l'ère tortonienne (environ 9 millions d'années) d'origine sédimentaire marine; calcaire actif 12 %; pH basique; présence notable d'oligo-éléments, en particulier du magnésium et du manganèse. |
| Système de culture | Guyot |
| Récolte | Automne (20–26 septembre 2022) |
| Température de fermentation | 27 à 31 °C |
| Fermentation | 17–18 jours |
| Technique de production | Vinification en cuves d'acier inoxydable avec macération au contact des peaux et arrosage doux du chapeau par un système de « douche »; fermentation malolactique en acier; élevage en fûts de bois de moyenne et grande capacité. |
| Vinification | En cuves en acier inoxydable, avec macération au contact des peaux pendant 17 à 18 jours et arrosage délicat du chapeau par un système de « douche » à 27-32 °C; fermentation malolactique en cuves inox. |
| Vieillissement | Minimum 3 ans de maturation totale; 18 à 24 mois en fûts de bois de moyenne et grande capacité, avant l'affinage en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |