Nervi Conterno
Gattinara Vigna Molsino 2022
Autres années :
2021| Dénomination | DOCG Gattinara |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | 48 mois en fûts de 10 et 30 hl. |
| Autres années | 2021 |
- Dénomination et millésime: Gattinara DOCG 2022, vin rouge tranquille, 0,75 l, 14% vol
- Vignoble: raisins de Nebbiolo provenant du vignoble Molsino, amphithéâtre naturel exposé au sud
- Vinification: fermentation en cuves de ciment avec des levures indigènes; 15 % des raisins non égrappés
- Élevage: 48 mois en grands fûts de 10 et 30 hl pour apporter structure et élégance
- Profil et distinction: arômes de myrte, lavande, cerise et notes minérales; noté 94 points par Vinous
Description
Quel type de vin est-ce
Le Gattinara Vigna Molsino de Nervi Conterno est un vin rouge tranquille capable d’exprimer l’essence la plus pure du Nebbiolo du Haut-Piémont. Dans le verre, il offre un profil olfactif où des notes de myrte, de lavande et de cerise se mêlent à des senteurs de cassis, d’épices et à des touches salines. En bouche, il se révèle juteux et enveloppant, caractérisé par une trame structurée et tendue, soutenue par des tanins ronds. L’empreinte gustative se distingue par une minéralité marquée qui accompagne une finale longue et cohérente.
D’où vient-il
Ce vin naît dans la commune piémontaise éponyme, au cœur historique de la Valsesia. Les raisins proviennent de la Vigna Molsino, un véritable amphithéâtre naturel exposé plein sud qui garantit une maturation optimale des grappes. Les particularités du sol offrent un profil aromatique où des parfums méditerranéens frais se mêlent à des notes alpines rigoureuses. Nervi Conterno valorise ces vignobles pour restituer une véritable empreinte du terroir, évidente dans la tension vibrante et la fraîcheur qui caractérisent toute la dégustation.
Comment est-il produit
La vinification commence par une fermentation en cuves en ciment réalisée par des levures indigènes, avec l’utilisation d’une part de raisins non égrappés pour enrichir la complexité du profil. Suit un lent affinage de quarante-huit mois en grands fûts, une étape fondamentale pour adoucir la matière phénolique et consolider la structure. Ce repos en bois intègre parfaitement les composantes aromatiques, offrant un vin à la texture intacte, vivant et persistant, capable de maintenir une ligne gustative pure et d’une extrême élégance.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1905, la cave historique Nervi Conterno est une référence incontournable en Valsesia. Ce prestigieux Gattinara naît dans l’amphithéâtre naturel de la Vigna Molsino, parfaitement exposé au sud pour sublimer l’âme du Nebbiolo. Le millésime 2022, récompensé par 94 points par Vinous, fermente dans des cuves en ciment avec des levures indigènes. Le lent affinage de 48 mois en fûts façonne une gorgée fascinante, tendue et enveloppante, enrichie d’élégants parfums alpins et scellée par une finale à la minéralité vibrante et persistante.
Récompenses
-
2022
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1905
- Oenologue: Roberto Conterno
- Bouteilles produites: 115.000
- Hectares: 27
| Nom | Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Gattinara DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Nervi Conterno |
| Histoire | et anecdotes Fondée en 1905, la cave historique Nervi Conterno est une référence incontournable en Valsesia. Ce prestigieux Gattinara naît dans l’amphithéâtre naturel de la Vigna Molsino, parfaitement exposé au sud pour sublimer l’âme du Nebbiolo. Le millésime 2022, récompensé par 94 points par Vinous, fermente dans des cuves en ciment avec des levures indigènes. Le lent affinage de 48 mois en fûts façonne une gorgée fascinante, tendue et enveloppante, enrichie d’élégants parfums alpins et scellée par une finale à la minéralité vibrante et persistante. |
| Origine | Gattinara (VC), Piémont |
| Technique de production | Fermentation en cuves en béton (15 % de raisins non égrappés) avec des levures indigènes; élevage de 48 mois en fûts de 10 et 30 hl |
| Vinification | Fermentation en cuves de ciment, pour 15 % avec des raisins non égrappés, et avec des levures indigènes. |
| Vieillissement | 48 mois en fûts de 10 et 30 hl. |
| Allergènes | Contient des sulfites |