Patrick Javillier

La famille Javillier de Meursault est propriétaire de vignobles depuis plusieurs siècles. En 1945, à son retour de la guerre, Raymond Javillier, le père de Patrick, reprend la gestion directe des vignobles et acquiert des parcelles supplémentaires à Meursault. En complément de cette activité, Raymond Javillier exerce le métier de courtier en vins. Diplômé en 1969, Patrick Javillier poursuit ses études d'œnologie, après un retard de deux ans dû à une crise sans précédent à l'époque qui rend la production de vin blanc inutilisable. En 1973, il obtient le Diplôme National d'œnologie de l'Université de Bourgogne à Dijon. Après ses études, il effectue ensuite son année de service militaire obligatoire. Il vinifie son premier vin en 1974. La collection est sous son entière responsabilité.

La famille Javillier de Meursault est propriétaire de vignobles depuis plusieurs siècles. En 1945, à son retour de la guerre, Raymond Javillier, le père de Patrick, reprend la gestion directe des vignobles et acquiert des parcelles supplémentaires à Meursault. En complément de cette activité, Raymond Javillier exerce le métier de courtier en vins. Diplômé en 1969, Patrick Javillier poursuit ses études d'œnologie, après un retard de deux ans dû à une crise sans précédent à l'époque qui rend la production de vin blanc inutilisable. En 1973, il obtient le Diplôme National d'œnologie de l'Université de Bourgogne à Dijon. Après ses études, il effectue ensuite son année de service militaire obligatoire. Il vinifie son premier vin en 1974. La collection est sous son entière responsabilité.

Afficher plus Afficher moins