Argentiera
Bolgheri Rosso Superiore 2023
| Dénomination | DOC Bolgheri Rosso Superiore |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc |
| Vieillissement | Élevage de 14 à 16 mois en barriques, tonneaux et grands foudres de chêne, suivi de 12 mois en bouteille. |
- Provenance: Vin rouge tranquille de la côte toscane, Bolgheri Superiore DOC
- Cépages: Assemblage bordelais de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot
- Caractéristiques aromatiques: Notes de mûre et de cassis, de thé noir, de tabac manufacturé et d'épices douces
- Vinification: Macération de 25 jours en cuves inox ou béton, élevage de 14 à 16 mois en fûts de chêne
- Structure et récompenses: Alcool 14 %, tanins élégants, finale fumée; 96 points de James Suckling
Description
Quel type de vin est-ce
Le Bolgheri Rosso Superiore Argentiera est un vin rouge de Toscane au profil raffiné, fermenté en cuves d'acier et de béton puis élevé en fûts de chêne, expression authentique du Bolgheri Superiore. Il est issu d'un assemblage minutieux de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. À l'œil, il présente une couleur rubis lumineuse, qui anticipe une bouche pleine, soutenue par des tanins polis et une acidité vibrante. Le bouquet aromatique entremêle des arômes de mûre, de myrtille et de cassis à des notes de thé noir, de tabac et d'épices douces. La finale, longue et persistante, offre d'élégantes nuances fumées et une intensité récompensée par 96 points de James Suckling.
D'où vient-il
Ce rouge naît en Toscane au domaine Argentiera, un nom qui évoque les anciennes mines d'argent de l'époque étrusque. Les vignobles s'étendent le long du littoral tyrrhénien, atteignant des altitudes comprises entre 150 et 205 mètres, parmi les plus élevées de la zone. L'excellente exposition, atténuée par les brises marines constantes et un ensoleillement important, favorise une maturation phénolique parfaite. Les sols varient des marnes aux argilites, avec des intercalations de grès et de roches siliceuses, offrant au vin une structure profonde et une minéralité complexe.
Comment est-il produit
La production commence par des vendanges manuelles rigoureuses, suivies d'une sélection minutieuse des grappes. La fermentation alcoolique et la macération ont lieu dans des cuves en acier inoxydable et en béton à température contrôlée pendant environ vingt-cinq jours, garantissant une extraction optimale de la couleur et de la structure. Après la fermentation malolactique, l'élevage se poursuit pendant environ quatorze à seize mois en fûts de chêne, pour se terminer par un long repos en bouteille qui en exalte la précision et l'excellente tenue dans le temps.
Histoire et curiosités
Le nom de ce vin iconique évoque les anciennes mines d'argent étrusques qui se trouvaient autrefois au sein du domaine. L'excellent millésime 2023, caractérisé par une évolution climatique équilibrée et rafraîchi par les pluies providentielles du mois d'août, a garanti une maturation phénolique impeccable des grappes. Issu d'une vendange manuelle méticuleuse dans des vignobles s'étendant jusqu'à deux cents mètres d'altitude, cette perle de Bolgheri exprime une élégance structurelle extraordinaire, récompensée par pas moins de 96 points par James Suckling.
Récompenses
-
2023
96/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1999
- Oenologue: Nicolò Carrara
- Bouteilles produites: 480.000
- Hectares: 85
Le domaine s'étend sur 153 hectares et abrite une biodiversité unique, une composante primitive essentielle qui permet aux vignes de s'épanouir au mieux, protégées des insectes et de la faune, et soulagées des contraintes climatiques. Lire la suite
| Nom | Argentiera Bolgheri Rosso Superiore 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Bolgheri DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Argentiera |
| Histoire | et curiosités Le nom de ce vin iconique évoque les anciennes mines d'argent étrusques qui se trouvaient autrefois au sein du domaine. L'excellent millésime 2023, caractérisé par une évolution climatique équilibrée et rafraîchi par les pluies providentielles du mois d'août, a garanti une maturation phénolique impeccable des grappes. Issu d'une vendange manuelle méticuleuse dans des vignobles s'étendant jusqu'à deux cents mètres d'altitude, cette perle de Bolgheri exprime une élégance structurelle extraordinaire, récompensée par pas moins de 96 points par James Suckling. |
| Origine | Bolgheri, Toscane, Italie (vignobles à proximité du littoral de la mer Tyrrhénienne) |
| Climat | très chaud avec des pluies irrégulières, atténué par les brises marines et les précipitations de fin août. |
| Composition du sol | Marnes et argilites avec intercalations de grès et de roches siliceuses |
| Plantes par hectare | sept mille cinq cents |
| Rendement par hectare | 60 quintaux par hectare |
| Récolte | De début septembre à fin septembre-début octobre, se terminant le 6 octobre. |
| Température de fermentation | 28 à 30 °C |
| Fermentation | 25 jours |
| Technique de production | Vendanges manuelles; fermentation alcoolique et macération pendant 25 jours à température contrôlée (28–30 °C) en cuves d'acier inoxydable et en béton; fermentation malolactique dans les mêmes cuves; élevage de 14 à 16 mois en barriques, tonneaux et foudres de chêne, suivi de 12 mois en bouteille. |
| Vinification | Vendanges manuelles; fermentation alcoolique et macération pendant 25 jours à température contrôlée (28–30 °C) dans des cuves en acier inoxydable et en béton; fermentation malolactique dans les mêmes cuves; élevage de 14 à 16 mois en barriques, tonneaux et grands foudres de chêne, suivi de 12 mois en bouteille. |
| Vieillissement | Élevage de 14 à 16 mois en barriques, tonneaux et grands foudres de chêne, suivi de 12 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |