Traditional Panettone 1Kg

Fabrication artisanale et fermentation

Le Panettone Traditionnel Fiasconaro d'un kilogramme allie la maîtrise de l'art des pâtes levées à une sélection rigoureuse des matières premières. Grâce au processus de fermentation naturelle, on obtient une pâte moelleuse et aérée. L'extérieur se distingue par sa forme classique en dôme et sa croûte brun doré, qui laisse présager la texture moelleuse et parfumée que l'on découvre à la découpe.

Ingrédients siciliens et bouquet aromatique

La préparation est enrichie d'orange confite et de raisins secs, des éléments qui définissent l'âme sucrée de la recette. Le profil olfactif est agrémenté par l'ajout de vins Marsala AOP et de Zibibbo liquoreux Terre Siciliane IGP. Cette union crée un bouquet où les senteurs de fruits s'allient à des notes vineuses équilibrées, dégageant un parfum harmonieux qui reflète l'excellence des produits du terroir.

Profil gustatif et emballage

À la dégustation, le palais perçoit un goût doux et harmonieux, où les inclusions fruitées rencontrent une délicate note vineuse et liquoreuse. L'expérience gustative se termine sur une finale persistante et parfumée. Le panettone est emballé à la main dans un papier décoratif aux tons rouges et roses et scellé par un ruban bleu foncé: une présentation soignée et élégante, conçue spécialement pour la période des fêtes.