Barbera d'Alba Vigna Pugnane 2024

Quel type de vin est-ce

Le Barbera d’Alba Vigna Pugnane de Marengo est un vin rouge en Appellation d’Origine Contrôlée (DOC) d'une couleur rubis vif, capable d'exprimer avec précision l'identité du terroir piémontais. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet intense et facetté, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, des touches d'herbes aromatiques et un délicat boisé épicé. En bouche, il s'avère souple et savoureux, soutenu par une acidité vibrante qui équilibre une trame structurée, enrichie par un élevage en fûts. La finale longue et parfumée le rend idéal pour accompagner les plats de la tradition piémontaise, ainsi que les viandes rôties et les fromages savoureux.

D'où vient-il

Cette expression du Barbera naît des vignobles cultivés sur les collines de Castagnole Monferrato, une zone du Piémont historiquement vouée à la viticulture. Le domaine Marengo, dont les racines remontent à 1899, recherche depuis toujours une exposition solaire privilégiée pour ses rangs de vignes. Cette approche rigoureuse à la vigne favorise une concentration optimale des grappes, ce qui se traduit par un verre d'une remarquable profondeur aromatique. Les particularités de ce terroir offrent un vin prédisposé à évoluer avec le temps, garantissant une longévité pouvant atteindre dix ans.

Comment est-il produit

Les raisins Barbera destinés à cette cuvée sont sélectionnés avec soin pour préserver l'intensité et la fraîcheur naturelle du fruit. Après la phase de fermentation, sous la direction de l'œnologue Giuseppe Caviola, le vin repose en fûts pendant dix-neuf mois, une étape essentielle qui enrichit sa complexité aromatique tout en maintenant un grand équilibre. L'approche de production intègre les caractéristiques variétales aux notes épicées issues de l'élevage. Pour en apprécier au mieux chaque nuance, une décantation d'une heure est conseillée avant le service, à une température comprise entre seize et dix-huit degrés.