Perrier Jouet
Champagne Blanc de Blancs Belle Epoque 2014
| Dénomination | AOC Champagne Blanc de Blancs |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Méthode traditionnelle |
- Cépage et millésime: Chardonnay pur, Blanc de Blancs AOC, 2014, bouteille de 0,75 L
- Méthode traditionnelle: Seconde fermentation en bouteille pour un caractère élégant et affirmé
- Bouquet délicat: Notes de rose, fleurs blanches, fruits à chair blanche et poivre blanc
- Bouche satinée: Attaque franche, texture fine et raffinée, équilibre harmonieux
- Service et accords: Température 6-8 °C; idéal avec apéritifs, poissons, crustacés et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Grâce à la rigueur de la Méthode Traditionnelle, Perrier-Jouët signe le Champagne Blanc de Blancs par excellence. Dans le verre, il arbore une teinte limpide et lumineuse. Le profil olfactif offre un bouquet délicat, marqué par des fruits à chair blanche et des notes florales, notamment de rose. En bouche, l’attaque est franche et se fond dans une texture satinée, révélant une trame précise, rehaussée d’une nuance de poivre blanc. Une expression d’une pureté et d’un raffinement extrêmes.
D’où vient-il
Ce vin est issu de la prestigieuse région de Champagne, en France. La production est assurée par Perrier-Jouët, une maison historique fondée en 1811, qui soigne méticuleusement ses vignobles. L’identité du terroir est mise en valeur en travaillant le Chardonnay en monocépage, garantissant ainsi une netteté aromatique et un profil expressif linéaire. Le grand soin apporté à la vigne se retrouve dans les excellentes critiques internationales.
Comment est-il produit
Le processus suit fidèlement la Méthode Traditionnelle, structurant l’élégance du vin par une lente refermentation sur lies. La vinification experte façonne une cuvée précise, capable d’offrir un excellent potentiel de garde. Servi idéalement entre 6 et 8 °C, ce vin révèle une grande polyvalence à table. Il est parfait pour accompagner des entrées raffinées, des plats de poisson, des crustacés et des sélections de fromages.
Histoire et anecdotes
Le Belle Epoque Blanc de Blancs 2014 de Perrier-Jouët sublime l’essence du Chardonnay pur, cultivé dans la prestigieuse région de Champagne. Héritier d’une maison fondée en 1811, ce séduisant méthode traditionnelle se distingue par une élégance absolue et une texture délicatement satinée. Apprécié par des critiques tels que Robert Parker, ce millésime d’exception offre un potentiel de garde allant jusqu’à quinze ans, rendant hommage au savoir-faire artisanal et à la pureté inimitable de cette célèbre maison française.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
10 - 15 ans
- Année de création: 1811
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 106
Since the late 19th century, its Brut cuvées have earned a great reputation that continues to this day. Lire la suite
| Nom | Perrier Jouet Champagne Blanc de Blancs Belle Epoque 2014 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2014 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Perrier Jouet |
| Histoire | et anecdotesLe Belle Epoque Blanc de Blancs 2014 de Perrier-Jouët sublime l’essence du Chardonnay pur, cultivé dans la prestigieuse région de Champagne. Héritier d’une maison fondée en 1811, ce séduisant méthode traditionnelle se distingue par une élégance absolue et une texture délicatement satinée. Apprécié par des critiques tels que Robert Parker, ce millésime d’exception offre un potentiel de garde allant jusqu’à quinze ans, rendant hommage au savoir-faire artisanal et à la pureté inimitable de cette célèbre maison française. |
| Origine | Champagne, France |
| Technique de production | Méthode classique |
| Vinification | Méthode traditionnelle (Champagne Blanc de Blancs). |
| Vieillissement | Méthode traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |