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Borgo Paglianetto

Verdicchio di Matelica Terravignata 2025

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili

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Denominazione DOC Verdicchio di Matelica
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Affinamento 4 months in stainless steel tanks and 2 months in the bottle.
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Descrizione

Terravignata is characterized by its verticality, supported by an acid note and by the freshness of a young wine: the grapes come from a vineyard exposed to the west and are harvested to a degree of ripeness not high.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Bagaglio olfattivo di tipiche proporzioni con susine, nespole e nocciolo fresco di pesca, fiori di camomilla con erbe officinali e tracce di pietra focaia.

Colore

Colore

Lampi verdolini su fondo dorato.

Gusto

Sapore

Freschezza varietale e sapidità territoriale disegnano un sorso snello e invitante ma dal lungo finale salino.

Servire a:

08 - 10 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Borgo Paglianetto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2003
  • Enologo: Aroldo Bellelli
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 29
La storia di Borgo Paglianetto affonda la radici in tempi remoti. Dalle fonti storiche risulta che il territorio di Matelica era vitato già al tempo degli antichi Romani. La tradizione della viticoltura è stata tramandata attraverso i secoli fino ai giorni nostri. Borgo Paglianetto, con i suoi 25 ettari, si estende sulle colline di Matelica nella zona tra Fabriano e Camerino. Un territorio che grazie a un microclima particolare dona vini con una buona struttura, ma anche freschezza ed equilibrio aromatico. La tenuta ha recentemente convertito le coltivazioni ad agricoltura biologica, proseguendo sulla strada della ricerca della massima qualità nel rispetto della natura. Scopri di più

Formaggi, pesce crudo, carni bianche e cucina vegetariana

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Nome Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Terravignata 2025
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Verdicchio di Matelica DOC
Annata 2025
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore Borgo Paglianetto
Storia The etymology of the name is inspired to past days when, in the properties of wealthy Roman landowners in Matelica, the presence of "terre vignate" was attested, meaning lands dedicated to the cultivation of grapevine. Terravignata is characterized by its verticality, supported by a sour note and the freshness of a young wine: the grapes allowing us to achieve this result come, in fact, from a West-facing vineyard and are picked early during the maturation phase.
Ubicazione Matelica (MC)
Composizione del terreno Argillo-calcareo.
Resa per ettaro 90/100 ql/ha.
Affinamento 4 months in stainless steel tanks and 2 months in the bottle.
Allergeni Contiene solfiti