Concrete Rosso 2023

Che tipo di vino è

Concrete Rosso è un vino rosso fermo che esprime con precisione il carattere dell’Abruzzo. Classificato come Vino da Tavola, questo vino artigianale si presenta nel calice con una tonalità rosso rubino luminosa. Al naso offre un profilo olfattivo pulito e diretto, dove emergono invitanti aromi di frutti rossi accompagnati da delicate note di erba sfalciata. Al palato regala una sensazione dinamica, risultando fresco e setoso, con una beva scorrevole e autentica.

Da dove proviene

Questo vino nasce sulle colline di Loreto Aprutino, un’area dell’Abruzzo profondamente vocata che dona un inconfondibile carattere regionale. La filosofia di De Fermo si fonda su un approccio rigoroso, volto a valorizzare il territorio d’origine senza interventi invasivi. L’impiego di Uve Rosse locali permette di tradurre nel calice la rusticità elegante della zona. Tale dedizione artigianale si riflette in un sorso sincero, capace di mantenere intatta la purezza del frutto dalla vigna alla degustazione.

Come viene prodotto

La vinificazione segue princìpi di grande rispetto per la materia prima, prediligendo un affinamento in cemento che favorisce l’evoluzione del vino preservandone l’energia aromatica. Questa scelta tecnica modella la tessitura del liquido, garantendo un potenziale di invecchiamento che può estendersi dai cinque ai dieci anni. Si consiglia una decantazione di un’ora e un servizio tra i 14 e i 16 °C. A tavola si abbina perfettamente a formaggi, salumi e piatti di pasta al ragù o carne di maiale.