Domaine A.F. Gros
Richebourg Grand Cru 2024
| Denominazione | AOC Richebourg Grand Cru |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
- Tipologia e vitigno: Vino rosso fermo da Pinot Nero della Borgogna, colore rubino intenso
- Profumo: Note di violetta selvatica, ribes nero, vaniglia e spezie ben distinte
- Sapore: Struttura potente ma elegante, corpo pieno, acidità vivace e frutto rosso persistente
- Origine: Vosne-Romanée, Côte de Nuits; suoli calcareo-ghiaiosi con argilla
- Vinificazione: Non filtrato, decantare 1 ora; eccellente potenziale di invecchiamento
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Domaine A.F. Gros Richebourg Grand Cru è un vino rosso fermo che incarna l’essenza del Pinot Nero di Borgogna. Alla vista mostra un colore rosso rubino intenso, preludio a un profilo olfattivo strutturato e complesso. Al naso si svelano sentori di violetta selvatica e ribes nero, arricchiti da eleganti note di vaniglia e spezie. Al palato emerge un equilibrio impeccabile tra potenza e finezza, dove una struttura solida incontra una vibrante acidità. L’assaggio è profondo e caratterizzato da un’intensa concentrazione di piccoli frutti rossi, culminando in un finale estremamente lungo e persistente.
Da dove proviene
Questo vino nasce nel cuore di Vosne-Romanée, all’interno della celebre Côte de Nuits. L’area di Richebourg, storicamente classificata come Grand Cru, è nota per la produzione di rossi opulenti e straordinariamente longevi. Le viti affondano le radici in un suolo calcareo-ghiaioso con moderate infiltrazioni di argilla e uno strato superficiale sottile. Tale conformazione geologica si riflette direttamente nel calice, garantendo una trama gustativa densa e definita, capace di unire la vivacità del frutto a una precisione aromatica rigorosa.
Come viene prodotto
La lavorazione delle uve per questo rosso è orientata a preservare la complessità del terroir d’origine attraverso una vinificazione attenta. Il processo produttivo evita filtrazioni sistematiche, una scelta fondamentale per mantenere la materia gustativa integra e la massima definizione degli aromi. Per consentire al bouquet di esprimere appieno la propria eleganza, si consiglia una decantazione di circa un’ora prima del servizio. Questo accorgimento valorizza l’equilibrio strutturale e mette in luce la solidità di un vino dotato di un eccezionale potenziale di invecchiamento.
Storia e curiosità
Il Domaine A.F. Gros è un’azienda vinicola a conduzione familiare fondata da Anne-Françoise Gros. La tradizione è oggi portata avanti dalla famiglia: due dei tre figli lavorano nella tenuta condividendo le responsabilità. Uno si occupa della vinificazione, affiancando l’enologo François Parent, mentre l’altro supervisiona lo sviluppo aziendale, la gestione e le vendite, mantenendo viva la rinomata reputazione mondiale della cantina.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
A 25 anni, Anne ha visto il proprio Domaine crescere da 3 a 6,5 ha. Recentemente, ha investito in una nuova cantina. È un viticoltore sospetto di certezza e di fastidio nel mantenere la sua libertà.
Come donna viticoltore, Anne sapeva dimostrare se stessa e convincere tutti coloro che dubitavano della sua capacità di gestire un locale. Ha dimostrato di non avere solo le spalle ma la testa per rendere la sua eredità di famiglia uno dei più grandi campi della Borgogna.
Nel 1984 ha dovuto smettere di studiare le arti per studiare la cultura e l'enologia della vite a Beaune e Digione. Ora la sua passione per la vite e il vino così come il suo talento, la sua sensibilità e la sua professionalità la positono come un dilettanti che possono fare affidamento.
Madre di tre figli, Anne trascorre tutto il suo tempo a lavorare presso il Domaine e prendersi cura della sua famiglia. Scopri di più
| Nome | Domaine A.F. Gros Richebourg Grand Cru 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Richebourg AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine A.F. Gros |
| Storia | e curiositàIl Domaine A.F. Gros è un’azienda vinicola a conduzione familiare fondata da Anne-Françoise Gros. La tradizione è oggi portata avanti dalla famiglia: due dei tre figli lavorano nella tenuta condividendo le responsabilità. Uno si occupa della vinificazione, affiancando l’enologo François Parent, mentre l’altro supervisiona lo sviluppo aziendale, la gestione e le vendite, mantenendo viva la rinomata reputazione mondiale della cantina. |
| Ubicazione | Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Borgogna, Francia |
| Composizione del terreno | Calcare ghiaioso con una proporzione moderata di argilla; suolo leggermente più sottile. |
| Tecnica di produzione | Vinificazione accurata; non filtrato sistematicamente |
| Vinificazione | accurata per preservare la complessità del territorio; vino non filtrato sistematicamente. |
| Allergeni | Contiene solfiti |