Ferrari
Trento Perle Rosè Riserva Magnum 2017
| Denominazione | DOC Trento Spumante Rosato |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Affinamento | Almeno 50 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture. |
- Formato Magnum 1,5 L: perfetto per brindisi e momenti celebrativi
- Metodo classico Trento: spumante rosato Brut Riserva annata 2017
- Uvaggio: Pinot Nero e Chardonnay da vigneti di alta montagna in Trentino
- Affinamento di 50 mesi sui lieviti: dona complessità, sentori di mandorla e lievito
- Profilo aromatico e gustativo: pompelmo rosa, ribes, caramello; chiusura secca e nitida
Descrizione
Che tipo di vino è
Perlé Rosé Riserva Ferrari è un vino rosato prodotto con il Metodo Classico, unendo il carattere del Pinot Nero alla finezza che contraddistingue lo Chardonnay. Espressione fedele del Trentodoc, si presenta con una tonalità rosa antico e un perlage finissimo e persistente. Al naso sprigiona profumi di pompelmo rosa, ribes e fragoline di bosco, intrecciati a sfumature di caramello e a un tocco fumé. L’assaggio rivela una struttura ampia e vellutata, sostenuta da un’ottima freschezza e da tannini setosi, che accompagnano verso un finale secco e pulito.
Da dove proviene
Questo blend ha origine lungo le pendici montuose del Trentino, nei vigneti d’alta quota curati da Ferrari. Il clima è caratterizzato da giornate calde e notti fresche; questa fondamentale escursione termica assicura il mantenimento dell’equilibrio naturale e favorisce un’ottimale concentrazione aromatica nelle uve. Queste condizioni climatiche donano al vino una piacevole freschezza e una pienezza strutturale che rispecchiano fedelmente il terroir di Trento.
Come viene prodotto
La vinificazione inizia con una fermentazione in acciaio inox per preservare l’integrità aromatica del mosto. Segue la presa di spuma tramite Metodo Classico, con una sosta in bottiglia dove il vino svolge un lungo affinamento sui lieviti per almeno 50 mesi. Questa prolungata maturazione sviluppa una grande complessità, integrando sentori di mandorla dolce e lievito. Il dosaggio Brut assicura un carattere asciutto, definendo un finale lineare che bilancia le sfumature speziate e dona assoluta pulizia all’assaggio.
Storia e curiosità
Questo prestigioso millesimato della linea Perlé nasce nei vigneti trentini della famiglia Lunelli ed è dedicato ai veri intenditori. Un’eccellenza enologica pluripremiata che ha ottenuto 92 punti sia da Vinous che da Wine Spectator.
Premi
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2017
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2017
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2017
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2017
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2017
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1902
- Enologo: Ruben Larentis
- Bottiglie prodotte: 6.950.000
- Ettari: 115
Enologo capace e rigoroso, già allievo della prestigiosa Scuola di Viticoltura di Montpellier, nel 1902 Giulio diede il la all’opera Ferrari: poche, selezionatissime bottiglie dal costo proibitivo, ma che tuttavia non bastavano mai a soddisfare le richieste degli estimatori. Nel 1952 Bruno Lunelli, titolare della mescita di vini più conosciuta di Trento, rilevò la Ferrari da Giulio, che continuò a lavorare in cantina fino alla sua morte. Grazie a un lavoro minuzioso in cantina, combinato con l’innato piglio imprenditoriale, Bruno Lunelli incrementò la produzione fino a centomila bottiglie l’anno. Nei decenni a seguire i figli di Bruno Lunelli Gino, Franco e Mauro, condurranno l’azienda, che produce esclusivamente Spumanti Metodo Classico, all’apice della qualità e della notorietà. In una parola: dell’eccellenza.
Ieri come oggi, il marchio Ferrari è reso vivo e attuale dalla famiglia Lunelli, giunta ora alla terza generazione che guida l’azienda valorizzando il passato, ma avendo ben chiara la road map del domani e rinnovando il prestigio della prima e più importante casa di Spumanti Metodo Classico d’Italia e fra le prime dieci al mondo.
Mantenendo orgogliosamente la fisionomia di azienda familiare, i Lunelli hanno saputo confrontarsi con il mercato attraverso strategie imprenditoriali che hanno fatto di Ferrari più di un brand di successo, un autentico mito internazionale nel campo dei prodotti di eccellenza del Made in Italy. Scopri di più
| Nome | Ferrari Trento Perle Rosè Brut Riserva Magnum 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Trento DOC |
| Annata | 2017 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Ferrari |
| Storia | e curiositàQuesto prestigioso millesimato della linea Perlé nasce nei vigneti trentini della famiglia Lunelli ed è dedicato ai veri intenditori. Un’eccellenza enologica pluripremiata che ha ottenuto 92 punti sia da Vinous che da Wine Spectator. |
| Ubicazione | Pendici delle montagne del Trentino |
| Clima | Vigneti d’alta quota con giornate calde e notti limpide e fresche |
| Periodo di fermentazione | Almeno 50 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio inox; affinamento sui lieviti per almeno 50 mesi. |
| Affinamento | Almeno 50 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture. |
| Allergeni | Contiene solfiti |